# Najbolja obalna jela kolumbijskih Kariba

Arepa od jaja, sancocho, carimañolas, riža s kokosom i atollabuey serumom: primorska kuhinja sa svojim autohtonim, afričkim, španjolskim i arapskim naslijeđem.

- 58 glasova · 19 stavke
- 5. ožu 2019. · veggie.canalla
- https://even.best/hr/l/3607/najbolja-obalna-jela-kolumbijskih-kariba

## Prvih 19

1. **obalni sancocho** (7 · ▲7 ▼0) — Tripice, rebra, riba, piletina ili kozletina.
2. **Patakoni** (5 · ▲5 ▼0) — Zgnječena i pržena zelena banana.
3. **Kokosova riža** (4 · ▲4 ▼0) — Riža kuhana u kokosovom mlijeku, kao prilog ribi.
4. **jaja arepa** (3 · ▲5 ▼2) — Pržena arepa punjena jajetom, najpoznatija na Karibima.
5. **Cipal riža** (3 · ▲3 ▼0) — Riža sa slanim ciplama iz Barranquille.
6. **primorski sir** (2 · ▲3 ▼1) — Slani bijeli sir s Kariba.
7. **Tepsija od plodova mora** (2 · ▲3 ▼1) — Kremasti gulaš od plodova mora.
8. **Riža s rezancima** (2 · ▲2 ▼0) — Arapska riža s tostiranim rezancima.
9. **boroniju** (2 · ▲2 ▼0) — Pire od patlidžana i zrele banane.
10. **Peciva s kasavom i kukuruzom** (1 · ▲3 ▼2) — Tijesta umotana u list, sa sirutkom i primorskim sirom.
11. **Quibbe** (1 · ▲1 ▼0) — Arapsko naslijeđe: pšenica i mesni kroketi.
12. **Soledeña kobasica** (1 · ▲1 ▼0) — Male kobasice iz Soledada, Atlántico.
13. **Ujarmljen** (1 · ▲1 ▼0) — Slatka torta od kasave, kokosa i sira.
14. **Diabolins** (1 · ▲1 ▼0) — La Sabana škrobni kolačići.
15. **Cocadas** (0 · ▲2 ▼2) — Slatkiši od kokosa iz Palenquerasa.
16. **Carimañolas** (0 · ▲1 ▼1) — Popečci od manioke punjeni mesom ili sirom.
17. **pržena mojarra** (0 · ▲1 ▼1) — Pržena riba s patacónom i kokosovom rižom.
18. **friche** (0 · ▲0 ▼0) — Pržena kozja iznutrica, iz La Guajire.
19. **Atollaox serum** (-1 · ▲1 ▼2) — Primorsko kiselo vrhnje, srodno labnehu.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.