# Tipična jela Rio Grande do Nortea koja morate probati

Carne de sol do Seridó, ginga s tapiokom, škampima, caranguejadom i paçocom: potiguar kuhinja iz zaleđa i obale.

- 133 glasova · 16 stavke
- 24. stu 2018. · o_saudavel
- https://even.best/hr/l/3659/tipicna-jela-rio-grande-do-nortea-koja-morate-probati

## Prvih 16

1. **Sušeno meso** (12 · ▲13 ▼1) — Usoljeno i sušeno meso, ponos Seridóa i Caicóa.
2. **Rak** (11 · ▲12 ▼1) — Rakovi kuhani u umaku od kokosovog mlijeka.
3. **Ginga s tapiokom** (9 · ▲10 ▼1) — Pržena riba poslužena u tapioki, za Božić.
4. **Škampi Bobo** (7 · ▲8 ▼1) — Krema od kasave sa škampima i palminim uljem.
5. **Paçoca od sušenog mesa** (7 · ▲8 ▼1) — Sušeno meso istucano u brašno od manioke.
6. **Jastog** (6 · ▲10 ▼4) — Jastog s obale Rio Grande do Norte.
7. **kus kus** (6 · ▲6 ▼0) — Kukuruzni kus-kus za doručak.
8. **Cocada** (5 · ▲7 ▼2) — Slatkiš od kokosa.
9. **Zeleni grah** (5 · ▲6 ▼1) — Svježi grah, temeljac iz zaleđa.
10. **škampi** (4 · ▲6 ▼2) — Potiguar škampi, jedan od simbola države.
11. **Macaxeira** (4 · ▲5 ▼1) — Kuhana ili pržena kasava.
12. **Slatki chorizo** (4 · ▲5 ▼1) — Džem od svinjske krvi sa smeđim šećerom i začinima.
13. **Kašu** (4 · ▲5 ▼1) — Sok od indijskog oraha i slatkiši.
14. **Tapioka** (4 · ▲4 ▼0) — Žele od manioke punjen gumom od kasave.
15. **Cajá i mangaba** (4 · ▲4 ▼0) — Domaći voćni sokovi.
16. **Baião od dvoje** (3 · ▲5 ▼2) — Riža i mahune kuhane zajedno sa sirom.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.