# Najbolji specijaliteti Dauphinéa

Gratin dauphinois, ravioli, orasi, Saint-Marcellin i Chartreuse: kuhinja između Provanse i Savoje.

- 9 glasova · 18 stavke
- 25. kol 2021. · bricoleur_nantes
- https://even.best/hr/l/3694/najbolji-specijaliteti-dauphinea

## Prvih 18

1. **Orasi** (1 · ▲1 ▼0) — Orah zaštićen oznakom izvornosti od 1938. godine.
2. **Saint-marcellin** (1 · ▲1 ▼0) — Mali kremasti kravlji sir.
3. **Nugat iz Montélimara** (1 · ▲1 ▼0) — Nugat s bademima i medom od lavande.
4. **Murçon** (1 · ▲1 ▼0) — Kobasica za kuhanje iz La Mure, s kimom.
5. **Nyons masline** (1 · ▲1 ▼0) — Crne masline s oznakom izvornosti.
6. **Clairette de Die** (1 · ▲1 ▼0) — Pjenušac iz doline Drôme.
7. **Genepi** (1 · ▲1 ▼0) — Liker od alpskog pelina.
8. **Dauphiné ravioli** (0 · ▲1 ▼1) — Mali ravioli sa sirom i peršinom.
9. **Dauphinois gratiniran** (0 · ▲0 ▼0) — Emblematsko jelo Dauphinéa, krumpir kuhan u vrhnju.
10. **Chartreuse** (0 · ▲0 ▼0) — Zeleni i žuti liker kartuzijanskih redovnika.
11. **sirište** (0 · ▲0 ▼0) — Svinjska pašteta s blitvom ili špinatom, iz Drômea i Ardèchea.
12. **Pogne de Romans** (0 · ▲0 ▼0) — Brioche kruna s okusom cvijeta naranče.
13. **Valencia Švicarska** (0 · ▲0 ▼0) — Biskvit u obliku likova, naranča.
14. **Pikodon** (0 · ▲0 ▼0) — Mali kozji sir iz Drômea i Ardèchea.
15. **Plava od Vercors-Sassenagea** (0 · ▲0 ▼0) — Plavi sir s plavim žilicama.
16. **Tricastin crni tartuf** (0 · ▲0 ▼0) — Tartufi iz Drôme Provençale.
17. **Tourton** (0 · ▲0 ▼0) — Krafna punjena Champsaurom.
18. **Kolač od oraha** (0 · ▲0 ▼0) — Kolač od oraha.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.