# Najukusnija Henan jela i Henan grickalice

Pečeni rezanci od šarana Žute rijeke, drvo agar od božura, pirjani rezanci, začinjena začinjena juha, knedle od juhe od Kaifenga: okus Henana, poznat kao "majčinsko jelo" kineske kuhinje.

- 6 glasova · 18 stavke
- 9. lis 2019. · 杨思雨
- https://even.best/hr/l/3707/najukusnija-henan-jela-i-henan-grickalice

## Prvih 18

1. **Zhengzhou pirjani rezanci od ovčetine** (2 · ▲2 ▼0) — Bijela juha od janjećih kostiju s ručno vađenim rezancima, janjetinom i gljivama.
2. **Pečeni rezanci od žutog šarana** (1 · ▲1 ▼0) — Slatko-kiseli šaran žute rijeke poslužen s pečenim rezancima.
3. **Juha s paprom** (1 · ▲1 ▼0) — Gusta juha začinjena paprom i čilijem, poslužena sa seitanom i vermicellima.
4. **Bianjing pečena patka** (1 · ▲1 ▼0) — Viseća pečena patka može se pratiti do Bianjinga u dinastiji Northern Song.
5. **Kaifeng okruglice za juhu** (0 · ▲0 ▼0) — Kaifengovo poznato pecivo s tankom korom, nježnim nadjevom i bogatom juhom.
6. **Pržena ljubičasta hrskava svinjetina** (0 · ▲0 ▼0) — Pržena svinjska potrbušina s okusom perile.
7. **Glava i rep haringe u tavi** (0 · ▲0 ▼0) — Tradicionalno poznato jelo Kaifenga, glava i rep haringe sa zimskim mladicama bambusa i gljivama.
8. **Pirjana ovčetina sa zelenim lukom** (0 · ▲0 ▼0) — Mekana janjetina na žaru sa zelenim lukom.
9. **Prženih osam komada** (0 · ▲0 ▼0) — Cijelo se pile izreže na osam komada i poprži.
10. **hibiskus morski krastavac** (0 · ▲0 ▼0) — Bjelanjak i morski krastavac na pari kuhaju se zajedno.
11. **Palačinke iz pećnice** (0 · ▲0 ▼0) — Hrskave palačinke pečene uza zid.
12. **Ovčetine kuhane na pari** (0 · ▲0 ▼0) — Palačinke punjene nadjevom od ovčetine i više puta pečene.
13. **juha od ovčetine** (0 · ▲0 ▼0) — Juha od janjećih kostiju s janjetinom.
14. **Kolač punjen jajima** (0 · ▲0 ▼0) — Ulijte tekućinu od jaja u kolač i ispecite ga.
15. **Cai Kee knedle kuhane na pari** (0 · ▲0 ▼0) — Zhengzhou okruglice kuhane na pari s tankom kožicom i sočnom teksturom.
16. **Prženi žele** (0 · ▲0 ▼0) — Pržene kockice želea, dodajte luk, češnjak i čili.
17. **Bowang pot kaciga** (0 · ▲0 ▼0) — Dugotrajna debela palačinka pečena na drvenom ugljenu.
18. **Peony agarwood** (-1 · ▲0 ▼1) — Poznato jelo Luoyanga napravljeno je od bijele rotkve koja imitira ptičje gnijezdo i ukrašeno božurima.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.