# Najbolja tradicionalna jamajčanska jela

Osnovna jela Jamajke, od nacionalnog ackeea i slane ribe do maroon jerka, odabrana iz jamajčanskih vodiča o hrani.

- 106 glasova · 12 stavke
- 17. stu 2025. · fitfam_victoria
- https://even.best/hr/l/394/najbolja-tradicionalna-jamajcanska-jela

## Prvih 10

1. **Curry koza** (16 · ▲16 ▼0) — Kozji curry, ostavština indijskih podnajamnih radnika iz 19. stoljeća.
2. **Piletina kreten** (15 · ▲15 ▼0) — Piletina u scotch bonnetu i marinadi od pimenta dimljena na drvetu pimenta, kestenjasta tehnika.
3. **Ackee i slana riba** (11 · ▲12 ▼1) — Nacionalno jelo: slani bakalar s voćem ackee, koji izgleda kao kajgana, jede se za doručak.
4. **Riža i grašak** (11 · ▲11 ▼0) — Riža kuhana s grahom, kokosovim mlijekom i majčinom dušicom, nedjeljna strana.
5. **Jamajkanska pljeskavica** (5 · ▲7 ▼2) — Ljuskavo zlatno tijesto punjeno začinjenom govedinom, piletinom ili povrćem.
6. **Festival** (5 · ▲7 ▼2) — Slatke pržene okruglice od kukuruznog brašna koje se jedu uz jelo ili ribu.
7. **Escovitch riba** (5 · ▲5 ▼0) — Pržena riba prelivena kiselim lukom, mrkvom i paprikom.
8. **Bami** (5 · ▲5 ▼0) — Somun od manioke iz tradicije Arawaka.
9. **Callaloo** (5 · ▲5 ▼0) — Lisnato povrće kuhano na pari s lukom i rajčicom, često za doručak.
10. **Muška voda** (4 · ▲6 ▼2) — Kozja juha koja se poslužuje na proslavama, kaže se da daje snagu.
11. **Smeđi gulaš od piletine** (3 · ▲5 ▼2) — Piletina pirjana u umaku od pečenja.
12. **Varivo od volovskog repa** (3 · ▲3 ▼0) — Volovski rep pirjan s maslacem i začinima.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.