# Najbolja libanonska jela

Libanonska hrana sastoji se od mezzea, zajedničkih malih tanjura, roštilja na drveni ugljen i slatkiša. Ovo su jela na kojima inzistira svaki vodič za libanonsku hranu.

- 194 glasova · 15 stavke
- 6. ožu 2024. · Caitlin Kelly
- https://even.best/hr/l/397/najbolja-libanonska-jela

## Prvih 15

1. **Manakish** (20 · ▲20 ▼0) — Somun sa za'atarom, akkawi sirom ili mljevenom janjetinom, libanonski doručak.
2. **Humus** (16 · ▲18 ▼2) — Pire od slanutka s tahinijem, limunom i češnjakom, preliven maslinovim uljem.
3. **Tabule** (16 · ▲17 ▼1) — Salata puna peršina s malo bulgura, rajčice, mente i limuna.
4. **Kibbeh** (16 · ▲17 ▼1) — Janjetina i fine ljuske od bulgura sa začinjenim mesom i pinjolima, pržene, pečene ili sirove (nayyeh); najlibanonskije jelo.
5. **Šiš tauk** (11 · ▲12 ▼1) — Pileći ražnjići s češnjakom i limunom pečeni na ugljenu.
6. **Fattoush** (11 · ▲11 ▼0) — Salata s hrskavom pitom, preljevom od portulaka i sumaka.
7. **Shawarma** (10 · ▲12 ▼2) — Piletina ili govedina s okomitog ražnja umotana u tanki kruh s tuom od češnjaka.
8. **Baba ghanoush** (9 · ▲11 ▼2) — Zadimljeni pečeni patlidžan s tahinijem i limunom.
9. **Mujaddara** (9 · ▲10 ▼1) — Leća i riža ili bulgur s duboko karameliziranim lukom.
10. **Falafel** (7 · ▲8 ▼1) — Pržene kuglice od slanutka i graha u piti s tahinijem.
11. **Warak omogućiti** (6 · ▲9 ▼3) — Listovi vinove loze punjeni rižom, rajčicom i začinskim biljem.
12. **Moutabal** (6 · ▲9 ▼3) — Kremastiji umak od patlidžana s jogurtom i tahinijem.
13. **Sambousek** (3 · ▲5 ▼2) — Pržena peciva punjena mesom ili sirom.
14. **Knafeh** (1 · ▲4 ▼3) — Pecivo od sira namočeno u sirup, jede se za doručak u lepinji sa susamom.
15. **Kafta** (-1 · ▲4 ▼5) — Mljevena janjetina ili junetina s peršinom i lukom, pečena na ražnjićima.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.