# Najbolji regionalni stilovi pizze u Americi

Američki regionalni stilovi pizze, od sklopive njujorške kriške do karameliziranog kvadrata u Detroitu, prema Lonely Planetu, Pizza Blabu i regionalnim vodičima za pizzu.

- 304 glasova · 11 stavke
- 18. srp 2025. · Caitlin Kelly
- https://even.best/hr/l/399/najbolji-regionalni-stilovi-pizze-u-americi

## Prvih 10

1. **U stilu New Yorka** (36 · ▲41 ▼5) — Velike, tanke, sklopive kriške, hrskave ispod; klasik uličnih uglova još od Lombardija (1905.).
2. **New Haven apizza** (35 · ▲39 ▼4) — Pougljenjeno, tanko i žvakaće iz peći na ugljen; Pita od bijelih školjki Franka Pepea je legendarna.
3. **U stilu Detroita** (32 · ▲33 ▼1) — Pravokutna, prozračna kora pečena u čeličnim posudama za autodijelove s rubovima od karameliziranog sira.
4. **Chicago duboka posuda** (20 · ▲25 ▼5) — Visoka kora, slojevi sira i preljeva s umakom od rajčice na vrhu, stvorena u pizzeriji Uno 1940-ih.
5. **U stilu čikaške taverne** (19 · ▲22 ▼3) — Tanka, hrskava, izrezana na kvadrate, prava svakodnevna Chicago pizza.
6. **Louis stilu** (19 · ▲21 ▼2) — Tanka kora poput krekera s gnjecavim sirom Provel, izrezana na kvadrate.
7. **Kalifornijski stil** (17 · ▲20 ▼3) — Kreativni preljevi na tankoj kori, popularizirani od strane Wolfganga Pucka i California Pizza Kitchen.
8. **Sicilijanska / četvrtasta kriška** (15 · ▲20 ▼5) — Debela, spužvasta četvrtasta pizza, glavna namirnica pizzerije u New Yorku.
9. **New Jersey pita od rajčice** (14 · ▲18 ▼4) — Umak na vrhu sira, poslužen na sobnoj temperaturi u Trentonu.
10. **Quad City stil** (8 · ▲11 ▼3) — Sladna kora s pikantnom kobasicom od komorača, izrezana škarama na trakice.
11. **bakina pita** (7 · ▲13 ▼6) — Tanka četvrtasta pizza s Long Islanda, s umakom prelivenim preko mozzarelle.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.