# Najbolji švicarski specijaliteti

Tipična jela švicarske kuhinje iz svih dijelova zemlje, od fonduea i raclettea do Älplermagronena, prema švicarskom turističkom vodiču i posebnim vodičima.

- 22 glasova · 13 stavke
- 28. svi 2025. · Andrea Brunner
- https://even.best/hr/l/414/najbolji-svicarski-specijaliteti

## Prvih 12

1. **Fondue od sira** (3 · ▲3 ▼0) — Gruyère i Vacherin (moitié-moitié) otopljeni s bijelim vinom i kirschom, kruhom za umakanje.
2. **Hash browns** (2 · ▲2 ▼0) — Naribani, hrskavi prženi krumpiri, nacionalno jelo njemačkog govornog područja Švicarske.
3. **Älplermagronen** (2 · ▲2 ▼0) — Tjestenina s krumpirom, sirom, vrhnjem i prženim lukom, s umakom od jabuka.
4. **Bernska ploča** (2 · ▲2 ▼0) — Velika plata s kobasicama, slaninom, govedinom, kiselim kupusom i grahom.
5. **Capuns** (2 · ▲2 ▼0) — Graubünden listovi blitve punjeni spaetzli tijestom i salsizom.
6. **Malakoff** (2 · ▲2 ▼0) — Pržene kuglice od sira iz Ženevskog jezera.
7. **Bazelska juha od brašna** (1 · ▲1 ▼0) — Juha od pečenog brašna koja se jede na baselskom karnevalu.
8. **Papet vaudois** (1 · ▲1 ▼0) — Poriluk i krumpir sa saucisson vaudois, iz Vauda.
9. **Zug kolač od višanja** (1 · ▲1 ▼0) — Kolač sa sirupom od višanja, kremom od maslaca i japanskim podlogama.
10. **Bircher müsli** (1 · ▲1 ▼0) — Zobena kaša s jabukom i orasima, koju je izumio Maximilian Bircher-Benner oko 1900.
11. **Raclette** (0 · ▲1 ▼1) — Valais raclette sir otopljen na vatri i strugan po Gschwelltiju s kiselim krastavcima.
12. **Zurich Geschnetzeltes** (0 · ▲1 ▼1) — Teleće trakice u umaku od vrhnja s gljivama, s Röstijem.
13. **Graubünden juha od ječma** (-1 · ▲0 ▼1) — Juha od ječma s povrćem i graubünden mesom.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.