# Najbolja tipična jela regije Murcia

Murcian vrt i Mar Menor kuhinja, prema Hogarmaniji, Hispanskom institutu Murcie i Murcian gastronomskim vodičima.

- 33 glasova · 12 stavke
- 18. stu 2025. · jaime rodríguez
- https://even.best/hr/l/468/najbolja-tipicna-jela-regije-murcia

## Prvih 10

1. **Murcijska mesna pita** (4 · ▲4 ▼0) — Lisnato tijesto punjeno junetinom, chorizom i tvrdo kuhanim jajetom; Slastičari iz Murcije rade ga od 17. stoljeća.
2. **Mornar** (4 · ▲4 ▼0) — Uštipak s ruskom salatom i inćunima na vrhu, star tapa.
3. **Zarangollo** (3 · ▲3 ▼0) — Poširane tikvice, luk i jaje, tapas u bilo kojem Murcia baru.
4. **Michirones** (3 · ▲3 ▼0) — Sušeni grah pirjan s kostima šunke, chorizom i čilijem.
5. **Mar Menor kotao** (2 · ▲3 ▼1) — Juhasta riža s kamenom ribom i pirjanim ñorasom, poslužena s aiolijem.
6. **Riža sa zecom i puževima** (2 · ▲3 ▼1) — Riža iz unutrašnjosti, kuhana s mladicama vinove loze.
7. **Murcian ratatouille** (2 · ▲2 ▼0) — Rajčica, paprika i tikvica s jajetom, iz vrta.
8. **Ciganski lonac** (2 · ▲2 ▼0) — Varivo od slanutka, graha, bundeve i kruške.
9. **Orada sa solju** (2 · ▲2 ▼0) — Riba iz Mar Menora pečena u slanoj kori.
10. **Paparajote** (2 · ▲2 ▼0) — Listovi limuna istučeni i poprženi sa šećerom i cimetom; list se ne jede.
11. **Slanina iz raja Murcije** (1 · ▲1 ▼0) — Samostansko žumanjko slatko.
12. **Azijska kava** (0 · ▲1 ▼1) — Cartagena kava s kondenziranim mlijekom, konjakom, Licorom 43 i cimetom.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.