# Najbolja tipična jela Extremadure

Ekstremadurska kuhinja dehesa, pastira i paprike iz La Vere, prema Wikipediji, El Viajero Fisgónu i vodičima za hranu Ekstremadura.

- 67 glasova · 12 stavke
- 17. pro 2025. · Macarena Aguilar
- https://even.best/hr/l/469/najbolja-tipicna-jela-extremadure

## Prvih 10

1. **Dehesa de Extremadura iberijska šunka** (8 · ▲8 ▼0) — Šunka hranjena žirom sa zaštićenom oznakom porekla, od iberskih svinja iz dehese.
2. **Zorongollo** (7 · ▲7 ▼0) — Salata od pečene crvene paprike s češnjakom i uljem.
3. **Janjeće pečenje** (6 · ▲7 ▼1) — Pohana janjetina sa češnjakom i paprikom, pastirsko jelo.
4. **Popravi ih** (6 · ▲6 ▼0) — Kuglice od kruha obložene tijestom i umočene u mlijeko s cimetom.
5. **Migas Extremadura** (4 · ▲5 ▼1) — Tvrdi kruh sa slaninom, chorizom, češnjakom i paprikom iz La Vere.
6. **Casar torta** (4 · ▲4 ▼0) — Biljni ovčji sir koji se jede na žlicu.
7. **cochifrito** (4 · ▲4 ▼0) — Prženi odojak u komadima s češnjakom.
8. **Jagnjeći ragu** (2 · ▲3 ▼1) — Janjetina pirjana u željeznom kotlu s paprikom, češnjakom i vinom.
9. **Extremaduran gazpacho** (2 · ▲3 ▼1) — Verzija s više kruha i krastavaca, ponekad sa zelenim paprom.
10. **Prženi krumpir** (1 · ▲4 ▼3) — Pire krumpir s paprikom i toreznosom, također iz Extremadure.
11. **Extremaduran gulaš** (1 · ▲3 ▼2) — Varivo od slanutka s klancima i kobasicama.
12. **Perrunillas** (0 · ▲2 ▼2) — Paste od maslaca i cimeta tipične za Extremaduru.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.