# 50 najboljih svjetskih restorana 2025.: 50 najboljih restorana na svijetu

Peruanski Maido, Mitsuharua "Micha" Tsumure, izabran je za najbolji restoran na svijetu na gala večeri održanoj u Torinu 19. lipnja 2025., ispred Asador Etxebarri u Atxondu (Bizkaia) i meksičkog Quintonila. Španjolska smješta četiri restorana među prvih 50, a Bangkok je najprisutniji grad, sa šest. Ovo je popis 1-50 izdanja 2025. za koji je glasalo više od 1100 kritičara, kuhara i gurmana.

- 186 glasova · 50 stavke
- 22. pro 2025. · Aitana
- https://even.best/hr/l/5472/50-najboljih-svjetskih-restorana-2025-50-najboljih-restorana-na-svijetu

## Prvih 50

1. **Roštilj Etxebarri** (17 · ▲17 ▼0) — Mjesto 2. Atxondo (Španjolska).
2. **Quintonil** (11 · ▲11 ▼0) — Pozicija 3. Mexico City (Meksiko).
3. **Potong** (9 · ▲9 ▼0) — Pozicija 13. Bangkok (Tajland). Najbolji novi ulazak u 2025.; Njegov kuhar, Pichaya “Pam” Soontornyanakij, izabran je za najboljeg kuhara na svijetu.
4. **Maido** (8 · ▲10 ▼2) — Pozicija 1. Lima (Peru). Nikkei kuhinja Mitsuharu "Micha" Tsumure.
5. **Ikoyi** (8 · ▲8 ▼0) — Pozicija 15. London (Ujedinjeno Kraljevstvo). Nagrada za najveće povećanje u 2025.
6. **Gaggan** (5 · ▲5 ▼0) — Pozicija 6. Bangkok (Tajland).
7. **Don Julio** (5 · ▲5 ▼0) — Pozicija 10. Buenos Aires (Argentina).
8. **Predsjedavajući** (5 · ▲5 ▼0) — Poredak 19. Hong Kong (Kina).
9. **Diverxo** (4 · ▲6 ▼2) — Pozicija 4. Madrid (Španjolska).
10. **Stol Bruno Verjus** (4 · ▲6 ▼2) — Pozicija 8. Pariz (Francuska).
11. **Kjolle** (4 · ▲5 ▼1) — Pozicija 9. Lima (Peru).
12. **Florilège** (4 · ▲5 ▼1) — Pozicija 36. Tokio (Japan).
13. **krilo** (4 · ▲4 ▼0) — Poredak 11. Hong Kong (Kina).
14. **Odette** (4 · ▲4 ▼0) — Poredak 25. Singapur (Singapur).
15. **rujan** (4 · ▲4 ▼0) — Pozicija 40. Pariz (Francuska).
16. **Alkemičar** (3 · ▲5 ▼2) — Pozicija 5. Kopenhagen (Danska).
17. **Punoća** (3 · ▲3 ▼0) — Pozicija 14. Pariz (Francuska).
18. **Narisawa** (3 · ▲3 ▼0) — Pozicija 21. Tokio (Japan).
19. **Nusara** (3 · ▲3 ▼0) — Pozicija 35. Bangkok (Tajland).
20. **siječanj** (3 · ▲3 ▼0) — Pozicija 50. München (Njemačka).
21. **Sézanne** (2 · ▲3 ▼1) — Pozicija 7. Tokio (Japan).
22. **Sühring** (2 · ▲3 ▼1) — Pozicija 22. Bangkok (Tajland).
23. **Lido 84** (2 · ▲2 ▼0) — Mjesto 16. Gardone Riviera (Italija).
24. **Lasai** (2 · ▲2 ▼0) — Pozicija 28. Rio de Janeiro (Brazil).
25. **Le Du** (2 · ▲2 ▼0) — Pozicija 30. Bangkok (Tajland).
26. **Uliassi** (2 · ▲2 ▼0) — Pozicija 43. Senigallia (Italija).
27. **Studio Tresind** (1 · ▲3 ▼2) — Pozicija 27. Dubai (Ujedinjeni Arapski Emirati).
28. **Elkano** (1 · ▲2 ▼1) — Pozicija 24. Getaria (Španjolska).
29. **Zagonetka** (1 · ▲2 ▼1) — Pozicija 34. Barcelona (Španjolska).
30. **Arpege** (1 · ▲2 ▼1) — Pozicija 45. Pariz (Francuska).
31. **Vyn** (1 · ▲2 ▼1) — Mjesto 47. Skillinge (Švedska).
32. **Atomix** (1 · ▲1 ▼0) — Pozicija 12. New York (Sjedinjene Države).
33. **Boragó** (1 · ▲1 ▼0) — Pozicija 23. Santiago de Chile (Čile).
34. **Zasluga** (1 · ▲1 ▼0) — Pozicija 26. Lima (Peru).
35. **Mješalice** (1 · ▲1 ▼0) — Poredak 29. Seul (Južna Koreja).
36. **Piazza Duomo** (1 · ▲1 ▼0) — Pozicija 32. Alba (Italija).
37. **Steirereck** (1 · ▲1 ▼0) — Pozicija 33. Beč (Austrija).
38. **Orfali Bros** (1 · ▲1 ▼0) — Pozicija 37. Dubai (Ujedinjeni Arapski Emirati).
39. **Frantzen** (1 · ▲1 ▼0) — Pozicija 38. Stockholm (Švedska).
40. **Mayta** (1 · ▲1 ▼0) — Pozicija 39. Lima (Peru).
41. **Belcanto** (1 · ▲1 ▼0) — Pozicija 42. Lisabon (Portugal).
42. **Celele** (1 · ▲1 ▼0) — Pozicija 49. Cartagena de Indias (Kolumbija). Nagrada za održivi restoran 2025.
43. **Le Calandre** (0 · ▲3 ▼3) — Pozicija 31. Rubano (Italija).
44. **Rozeta** (0 · ▲1 ▼1) — Pozicija 46. Mexico City (Meksiko).
45. **Sorn** (0 · ▲0 ▼0) — Pozicija 17. Bangkok (Tajland).
46. **Kadeau** (0 · ▲0 ▼0) — Pozicija 41. Kopenhagen (Danska).
47. **La Cime** (0 · ▲0 ▼0) — Pozicija 44. Osaka (Japan).
48. **Kol** (0 · ▲0 ▼0) — Pozicija 48. London (Ujedinjeno Kraljevstvo).
49. **Reale** (-1 · ▲0 ▼1) — Mjesto 18. Castel di Sangro (Italija).
50. **Atelier Moessmer Norbert Niederkofler** (-2 · ▲0 ▼2) — Mjesto 20. Brunico (Italija).

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.