# 16 restorana s tri Michelinove zvjezdice u Španjolskoj (vodič za 2025.)

Španjolska ima 16 restorana s najvećim priznanjem iz Michelinova vodiča u izdanju 2025., koji je predstavljen u studenom 2024. u Murciji, kada je Casa Marcial, Nacha Manzana, postao prve tri zvjezdice u Asturiji. Ovdje su redom po stažu u klubu, od Arzaka (1989.) do najnovijeg, sa svojim kuharom i lokacijom. Barcelona s četiri i Guipúzcoa s tri čine gotovo polovicu.

- 526 glasova · 16 stavke
- 12. svi 2025. · partida_inquieta
- https://even.best/hr/l/5559/16-restorana-s-tri-michelinove-zvjezdice-u-spanjolskoj-vodic-za-2025

## Prvih 16

1. **Arzak** (47 · ▲53 ▼6) — San Sebastián (Guipúzcoa). Kuhar: Juan Mari Arzak i Elena Arzak. Tri zvjezdice od vodiča iz 1989.
2. **Martin Berasategui** (43 · ▲45 ▼2) — Lasarte-Oria (Guipúzcoa). Kuhar: Martín Berasategui. Tri zvjezdice od vodiča iz 2002.
3. **Akelarre** (37 · ▲40 ▼3) — San Sebastián (Guipúzcoa). Chef: Pedro Subijana. Tri zvjezdice iz vodiča iz 2007. Ispred Kantabrijskog mora, na planini Igueldo.
4. **El Celler de Can Roca** (34 · ▲37 ▼3) — Girona. Kuhar: Joan, Josep i Jordi Roca. Tri zvjezdice od vodiča iz 2010. Dvaput broj jedan na ljestvici 50 najboljih svjetskih restorana (2013. i 2015.).
5. **Azurmendi** (28 · ▲31 ▼3) — Larrabetzu (Vizcaya). Kuhar: Eneko Atxa. Tri zvjezdice iz vodiča za 2013.
6. **Quique Dacosta** (25 · ▲32 ▼7) — Dénia (Alicante). Kuhar: Quique Dacosta. Tri zvjezdice iz vodiča za 2013.
7. **Suparnik** (22 · ▲25 ▼3) — Luka Santa María (Cádiz). Kuhar: Ángel León. Tri zvjezdice iz vodiča za 2018. "Morski kuhar", u starom mlinu za plimu.
8. **ABaC** (21 · ▲27 ▼6) — Barcelona. Kuhar: Jordi Cruz. Tri zvjezdice iz vodiča za 2018.
9. **Lasarte** (21 · ▲26 ▼5) — Barcelona. Kuhar: Martín Berasategui i Paolo Casagrande. Tri zvjezdice iz vodiča za 2017. U hotelu Monument; prve tri zvjezdice u gradu Barceloni.
10. **DiverXO** (21 · ▲23 ▼2) — Madrid. Kuhar: David Muñoz. Tri zvjezdice iz vodiča za 2014. Jedine tri zvjezdice u Madridu.
11. **Kuhinja Hermanos Torres** (18 · ▲22 ▼4) — Barcelona. Kuhar: Sergio i Javier Torres. Tri zvjezdice iz vodiča za 2023.
12. **Noor** (17 · ▲21 ▼4) — Cordova. Kuhar: Paco Morales. Tri zvjezdice iz vodiča za 2024. Andaluzijska kuhinja.
13. **Atrij** (16 · ▲19 ▼3) — Caceres. Kuhar: Toño Pérez. Tri zvjezdice iz vodiča za 2023.
14. **Uživati** (14 · ▲19 ▼5) — Barcelona. Kuhar: Oriol Castro, Mateu Casañas i Eduard Xatruch. Tri zvjezdice iz vodiča za 2024. Broj jedan na ljestvici 50 najboljih svjetskih restorana u 2024.
15. **Amosova sjenica** (12 · ▲21 ▼9) — Villaverde de Pontones (Kantabrija). Kuhar: Jesús Sánchez. Tri zvjezdice iz vodiča za 2020.
16. **Borilačka kuća** (10 · ▲15 ▼5) — Arriondas (Asturija). Kuhar: Nacho Manzano. Tri zvjezdice iz vodiča za 2025. Prve tri zvjezdice u Asturiji.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.