# Najbolji francuski kolači

Omiljeni kolači Francuza, prema anketama (prednjače pain au chocolat i kroasan) i pekari. “Čokolada” se računa s pain au chocolat, tu nema rasprave.

- 25 glasova · 12 stavke
- 9. tra 2025. · Quentin Bonnet
- https://even.best/hr/l/82/najbolji-francuski-kolaci

## Prvih 10

1. **Pain au chocolat (čokolada)** (5 · ▲5 ▼0) — Lisnato tijesto dizano s dvije čokoladne pločice; omiljeno pecivo 43% Francuza prema istraživanju Sveučilišta u Lilleu.
2. **Kroasan s maslacem** (2 · ▲2 ▼0) — Kroasan od čistog maslaca (prav, a obični je zakrivljen), ljuspičast i zlatast.
3. **Kruh s grožđicama** (2 · ▲2 ▼0) — Escargot od lisnatog tijesta sa slastičarskom kremom i grožđicama.
4. **Promet jabuke** (2 · ▲2 ▼0) — Lisnato tijesto punjeno kašom od jabuka.
5. **punđa** (2 · ▲2 ▼0) — Tijesto bogato maslacem i jajima; pariški brioche à tête je najklasičniji.
6. **Kouign-amann** (2 · ▲2 ▼0) — Specijalitet od Douarneneza, maslac i šećer u listićima do karamelizacije.
7. **švicarski kruh** (2 · ▲2 ▼0) — Brioche tijesto od lisnatog tijesta sa slastičarskom kremom i komadićima čokolade.
8. **Chouquettes** (1 · ▲2 ▼1) — Mali oblačići posuti bisernim šećerom, prodaju se na težinu u pekarnicama.
9. **Brioš s pralinama** (1 · ▲1 ▼0) — Brioche Lyonnaise s mljevenim ružičastim pralinama.
10. **Oranais (marelica)** (1 · ▲1 ▼0) — Lisnato tijesto, slastičarska krema i dvije marelice.
11. **Kroasan od badema** (0 · ▲1 ▼1) — Jednodnevni kroasan preliven kremom od badema, prekuhan i prekriven listićima badema.
12. **Šećerna pletenica** (-1 · ▲0 ▼1) — Pleteni brioš preliven bisernim šećerom.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.