# Najbolji tipični španjolski deserti

Najomiljeni tradicionalni španjolski deserti, od katalonske kreme do torrijasa za Veliki tjedan. Izabrani među onima koji se najviše ponavljaju u knjigama recepata, tisku i turističkim vodičima.

- 515 glasova · 17 stavke
- 1. sij 2026. · Carla Gallego
- https://even.best/hr/l/84/najbolji-tipicni-spanjolski-deserti

## Prvih 15

1. **Santiago torta** (60 · ▲65 ▼5) — Galicijski kolač od mljevenih badema, jaja i šećera, bez brašna, s ucrtanim križem Santiaga u šećernoj glazuri; IGP od 2010.
2. **katalonska krema** (49 · ▲52 ▼3) — Krema od žumanjaka, mlijeka, cimeta i limuna s korom od željezno spaljenog šećera; Tipično za dan svetog Josipa.
3. **Torrijas** (35 · ▲38 ▼3) — Jednodnevni kruh namočen u mlijeko s cimetom, premazan jajetom i popržen; slast Uskrsa.
4. **krema od jaja** (32 · ▲32 ▼0) — Krema od jaja, mlijeka i šećera s karamelom; desertni jelovnik dana par excellence.
5. **Churros s čokoladom** (25 · ▲30 ▼5) — Prženo tijesto u trakama ili trakama za umakanje u gustu čokoladu; doručak i užina diljem Španjolske.
6. **prženo mlijeko** (21 · ▲27 ▼6) — Gusta mliječna krema izrezana na kvadrate, umućena, popržena i posuta šećerom i cimetom.
7. **Puding od riže** (21 · ▲24 ▼3) — Riža polako kuhana u mlijeku s cimetom i limunom; U Asturiji se poslužuje spaljen.
8. **Krema** (21 · ▲23 ▼2) — Krema od mlijeka i žumanjaka s cimetom i Maria kolačićem na vrhu.
9. **La Viña kolač od sira** (19 · ▲25 ▼6) — “Zagoreni” kolač od sira iz La Viña bara u San Sebastianu, koji je postao svjetski fenomen.
10. **Fartoni s horčatom** (19 · ▲22 ▼3) — Dugačka, glazirana Alboraya peciva za umakanje u horchatu od tigrovog oraha.
11. **Filloas** (13 · ▲18 ▼5) — Tipične galicijske palačinke iz Entroida, slatke sa šećerom ili medom.
12. **Quesada pasiega** (13 · ▲17 ▼4) — Kantabrijski kolač sa svježim sirom, maslacem, jajima i limunom iz doline Pasiegos.
13. **Kanarski Bienmesabe** (13 · ▲14 ▼1) — Krema od badema, žumanjak i med s La Palme ili Tenerifa.
14. **Ensaimada iz Mallorce** (11 · ▲17 ▼6) — Spirala od lisnatog tijesta sa mašću i šećerom u prahu; IGP.
15. **slanina s neba** (9 · ▲17 ▼8) — Žumanjci i sirup zgrušani u bain-marie, samostanskog porijekla u Jerezu.
16. **Pantxineta** (9 · ▲14 ▼5) — Lisnato tijesto punjeno kremom i prekriveno bademima, iz San Sebastiána.
17. **Carquiñolis** (9 · ▲12 ▼3) — Tvrdi katalonski kolačići od badema, za umakanje u slatko vino.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.