# Najbolja etiopska jela

Etiopska hrana, koja se jede rukama na zajedničkom pladnju injere, prema vodičima o migraciji, hrani i etiopskoj hrani.

- 31 glasova · 12 stavke
- 19. ruj 2026. · fitfam_victoria
- https://even.best/hr/l/880/najbolja-etiopska-jela

## Prvih 10

1. **Injera** (3 · ▲3 ▼0) — Spužvasti somun od kiselog tefa koji je istovremeno tanjur, pribor za jelo i spajalica.
2. **Kitfo** (3 · ▲3 ▼0) — Mljevena sirova govedina s mitmitom i začinjenim maslacem, od naroda Gurage.
3. **Beyaynetu** (3 · ▲3 ▼0) — Veganska plata šarenih variva na injeri, poslužena u dane posta.
4. **Gomen** (3 · ▲3 ▼0) — Zelena ogrlica kuhana s češnjakom i đumbirom.
5. **Etiopska ceremonija kave** (2 · ▲3 ▼1) — Grah pečen, samljeven i kuhan u jebenu, u tri ture.
6. **Doro wat** (2 · ▲2 ▼0) — Piletina pirjana u berbere i niter kibbeh s tvrdo kuhanim jajima; najslavnije jelo, za blagdane.
7. **Shiro wat** (2 · ▲2 ▼0) — Glatko varivo od slanutkovog brašna, omiljeno tijekom dana posta.
8. **Misir wat** (2 · ▲2 ▼0) — Crvena leća pirjana u berbereu.
9. **Tibs** (1 · ▲1 ▼0) — Pirjane kockice govedine ili janjetine s lukom, ružmarinom i čilijem, koje se često poslužuju krčkajuće.
10. **Firfir** (1 · ▲1 ▼0) — Narezana injera prelivena začinjenim umakom, jelo za doručak.
11. **Genfo** (0 · ▲2 ▼2) — Gusta ječmena ili pšenična kaša sa začinjenim maslacem i berbereom.
12. **Tej** (-1 · ▲1 ▼2) — Vino od meda aromatizirano lišćem gesho.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.