# Najbolja tipična pijemontska jela

Tradicionalna pijemontska jela koja možete kušati barem jednom, prema Guidi Torino, Dissapore, Cookist i Mole24: od bagna càude do buneta.

- 1 glas · 16 stavke
- 16. srp 2025. · tiramisu.romano
- https://even.best/hr/l/892/najbolja-tipicna-pijemontska-jela

## Prvih 15

1. **Teletina s umakom od tune** (1 · ▲1 ▼0) — Teleći hrbat u umaku od tune, inćuna i kapara.
2. **Bagna cauda** (0 · ▲0 ▼0) — Ljuti umak od češnjaka, ulja i inćuna u koji se umače povrće.
3. **Agnolotti del plin** (0 · ▲0 ▼0) — Mali ručno brani ravioli, s umakom od pečenja ili maslacem i kaduljom.
4. **tajarin** (0 · ▲0 ▼0) — Langhe tagliolini od jaja, prefinjeni s bijelim tartufom.
5. **Pirjano u barolu** (0 · ▲0 ▼0) — Govedina pirjana satima u sjajnom crnom vinu Langhe.
6. **Pijemonteški miješano kuhano meso** (0 · ▲0 ▼0) — Sedam rezova, sedam drangulija i sedam kupanja.
7. **Borba nožem** (0 · ▲0 ▼0) — Sirovo Fassona meso izrezano nožem.
8. **Pijemonteška miješana pržena hrana** (0 · ▲0 ▼0) — Slatko i slano prženo zajedno, od griza do jetrica.
9. **Panisa** (0 · ▲0 ▼0) — Vercelli rižoto s grahom i salam d'la duja.
10. **Zeleni Bagnèt** (0 · ▲0 ▼0) — Zeleni umak od peršina i inćuna za lešo meso.
11. **Pileća tuna** (0 · ▲0 ▼0) — Piletina u ulju, "tuna" sa sela Asti.
12. **Financijer** (0 · ▲0 ▼0) — Staro torinsko jelo od iznutrica s marsalom.
13. **Bunet** (0 · ▲0 ▼0) — Kakao puding i amaretti keksi.
14. **Električni tomini** (0 · ▲0 ▼0) — Tomini s umakom od ljutih paprika.
15. **Aosta Valley-Piedmontese fondue** (0 · ▲0 ▼0) — Fontina se topila s jajima, često s tartufima.
16. **Bicerin** (0 · ▲0 ▼0) — Kava, čokolada i vrhnje: simbolično piće Torina.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.