# Najbolji švapski specijaliteti

Klasici švapske kuhinje prema SWR, Schwabenpower, Interhome i Baden 1: pravila tjestenine, od Maultaschen preko Spätzle do Schupfnudelna.

- 20 glasova · 13 stavke
- 2. sij 2026. · doener_schwaebisch
- https://even.best/hr/l/897/najbolji-svapski-specijaliteti

## Prvih 12

1. **Maultaschen** (2 · ▲2 ▼0) — Okruglice od tjestenine s mesom kobasice i špinatom, kao maslac ili u temeljcu.
2. **Pečenje od luka** (2 · ▲2 ▼0) — Pečena govedina s prženim lukom, umakom i spaetzleom.
3. **Schupfnudeln** (2 · ▲2 ▼0) — Prstaći rezanci od krumpirovog tijesta, prženi s kiselim kupusom.
4. **Žaba drveća** (2 · ▲2 ▼0) — Listovi blitve punjeni mesom kobasice.
5. **Papuče za pećnicu** (2 · ▲2 ▼0) — Tepsija od kruha s jabukama i umakom od vanilije.
6. **Juha od somuna** (1 · ▲2 ▼1) — Goveđa juha s trakicama za palačinke.
7. **Spaetzle od sira** (1 · ▲1 ▼0) — Spaetzle s planinskim sirom i prženim lukom.
8. **Leća sa spaetzle i kobasicama** (1 · ▲1 ▼0) — Švapsko nacionalno jelo.
9. **Kolač od luka** (1 · ▲1 ▼0) — S novim vinom u jesen.
10. **Pfitzauf** (1 · ▲1 ▼0) — Prozračna pečenja u obliku pfitzaufa.
11. **Gaisburg March** (0 · ▲1 ▼1) — Gulaš od junetine, krumpira i spaetzle.
12. **Kisele tripice** (0 · ▲0 ▼0) — Tripice u kiselom umaku, s prženim krumpirom.
13. **Filderkraut** (-1 · ▲0 ▼1) — Spitzkraut iz Fildera, kao prilog od kupusa ili Schupfnudela.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.