# Najbolja tipična hrana u Bahii

Neodoljiva jela bahijske kuhinje, afričkog nasljeđa u palminom ulju i kokosovom mlijeku, prema iFood, Morro de São Paulo Catamarã, Curta Mais i Wikipedia.

- 14 glasova · 16 stavke
- 28. srp 2025. · o_saudavel
- https://even.best/hr/l/900/najbolja-tipicna-hrana-u-bahii

## Prvih 15

1. **bahijska moqueca** (3 · ▲3 ▼0) — Riba ili škampi kuhani s palminim uljem, kokosovim mlijekom i paprikom.
2. **Kuglica graha od škampa** (2 · ▲3 ▼1) — Prženi kolač od crnog graška pržen u palminom ulju, punjen vatapá, caruru i škampima.
3. **Škampi Bobo** (2 · ▲2 ▼0) — Škampi u kremi od kasave s kokosovim mlijekom.
4. **Abará** (2 · ▲2 ▼0) — Acarajé tijesto kuhano na pari u listovima banane.
5. **Kokošje sranje** (1 · ▲1 ▼0) — Piletina sa sušenim škampima, kikirikijem i palminim orasima.
6. **Acaçá** (1 · ▲1 ▼0) — Bijeli kukuruzni kolač umotan u list banane.
7. **Vatapá** (0 · ▲0 ▼0) — Krema za kruh, sušeni škampi, kikiriki, kesteni i palmino ulje.
8. **Caruru** (0 · ▲0 ▼0) — Bamija sa sušenim škampima, kikirikijem i palminim uljem, jelo Cosme i Damião.
9. **Sarapatel** (0 · ▲0 ▼0) — Svinjska iznutrica kuhana s krvlju i začinima.
10. **Hausa riža** (0 · ▲0 ▼0) — Riža sa suhim mesom i umakom od kozica, hausa porijekla.
11. **bahijska feijoada** (0 · ▲0 ▼0) — Verzija s mulatinho grahom i paiom.
12. **Cocada** (0 · ▲0 ▼0) — Slatkiši od kokosa s Bahian pladnjeva.
13. **Kaša od tapioke** (0 · ▲0 ▼0) — Doručak na ulicama Salvadora.
14. **Studentski kolač** (0 · ▲0 ▼0) — Prženi kolačići od tapioke i kokosa sa šećerom i cimetom.
15. **uredan** (0 · ▲0 ▼0) — Mahune, sušeno meso, farofa i vinaigrette.
16. **Krema** (-1 · ▲0 ▼1) — Slatkiš od žumanjaka i kokosa s portugalskim i afričkim naslijeđem.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.