# Najbolje sorte ćevapa

najpopularniji turski ćevapi; T.R. Prema vodičima za kebab Kulturnog portala, Elite World i Silivri Balaban Kebap: Od Adane i Urfe do Erzurumovog cağ kebaba.

- 65 glasova · 18 stavke
- 29. kol 2024. · Defne
- https://even.best/hr/l/912/najbolje-sorte-cevapa

## Prvih 15

1. **cag kebab** (5 · ▲5 ▼0) — Erzurumska marinirana janjetina pečena na vodoravnom ražnju.
2. **bejti ćevap** (5 · ▲5 ▼0) — Ćevap od mljevenog mesa umotan u lavaš, sa jogurtom i umakom od rajčice.
3. **Urfa kebab** (4 · ▲4 ▼0) — Adanin ljuti brat, s pečenom paprikom i rajčicama.
4. **tandoori kebab** (4 · ▲4 ▼0) — Janjetina kuhana u dobrom tandooru satima.
5. **Adana kebab** (3 · ▲4 ▼1) — Začinjeno mljeveno janjeće meso, mast od repa i ljuskice crvene paprike.
6. **testi kebab** (3 · ▲4 ▼1) — Kapadokijski kebab, kuhan u glinenoj posudi i razlomljen na stolu.
7. **šiš kebab** (3 · ▲3 ▼0) — Janjeće meso narezano na kockice na ražnju na roštilju.
8. **Ali nazik kebab** (3 · ▲3 ▼0) — Gaziantep janjetina na jogurtu s pečenim patlidžanom.
9. **ražanj za smeće** (3 · ▲3 ▼0) — Kuhanje malih komada mesa na tankim ražnjićima omiljeno je u Egeju i Ankari.
10. **šumski ćevap** (3 · ▲3 ▼0) — Mesno jelo kuhano u loncu s povrćem.
11. **doner kebab** (2 · ▲4 ▼2) — Meso pečeno okretanjem na okomitom ražnju turska je poslastica koja se proširila po cijelom svijetu.
12. **ćevap od patlidžana** (2 · ▲2 ▼0) — Ploške patlidžana i mesnih okruglica peku se na istom ražnju.
13. **pileći ražnjići** (2 · ▲2 ▼0) — Ćevap u kojem se na žeravici peku marinirani komadi piletine.
14. **Ćevap od pistacija** (2 · ▲2 ▼0) — Gaziantep kebab od mljevenog mesa umiješanog s pistaćima.
15. **pladanj kebab** (1 · ▲3 ▼2) — Hatayev ćevap od mljevenog mesa pečen u pećnici na pladnju.
16. **iskender kebab** (1 · ▲2 ▼1) — Bursa doner kebab na piti, s maslacem, paradajz sosom i jogurtom.
17. **Çökertme kebab** (1 · ▲2 ▼1) — Bodrumsko pirjano meso i jogurt na hrskavom krumpiru.
18. **papirnati kebab** (0 · ▲1 ▼1) — Kebab u kojem se meso i povrće zamotaju u voštani papir i peku u pećnici.

Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.