# A világ 16 legjobb sajtja a World Cheese Awards 2021-en

Az Oviedóban megrendezett World Cheese Awards 2021 16 döntőse az utolsó forduló pontszámaival. Ötpontos előnnyel nyert a Quesos y Besos (Guarromán, Jaén) penészgombával és faszénnel érlelt Malaga kecskesajtja, az Olavidia.

- 112 szavazat · 16 elem
- 2022. aug. 19. · bairescocinillas
- https://even.best/hu/l/1144/a-vilag-16-legjobb-sajtja-a-world-cheese-awards-2021-en

## Legjobb 16

1. **Olavidia** (13 · ▲14 ▼1) — A világ legjobb sajtja 2021: 103 pont. Sajtok és csókok (Spanyolország).
2. **Eminence Grise – Tomme chèvre grise au bleu** (7 · ▲8 ▼1) — 97 pont. Van der Heiden Kaas (Hollandia).
3. **Vorarlberger Bergkäse (több mint 10 hónap)** (7 · ▲8 ▼1) — 91 pont. Dorfsennerei Schlins (Ausztria).
4. **Époisses Berthaut Perrière** (7 · ▲7 ▼0) — 98 pont. Savencia Fromage & Dairy (Franciaország).
5. **Twentse Bunkerkaas Geit** (6 · ▲7 ▼1) — 95 pont. Royal FrieslandCampina (Hollandia).
6. **Félig kikeményedett baracska** (6 · ▲6 ▼0) — 96 pont. Csíz Sajtmühely (Magyarország).
7. **Camembeso** (5 · ▲6 ▼1) — 94 pont. Sajtok és csókok (Spanyolország).
8. **Gorgonzola Dolce DOP** (5 · ▲6 ▼1) — 91 pont. Caseificio Brusati (Olaszország).
9. **Robusztus Parrano** (5 · ▲5 ▼0) — 83 pont. Royal FrieslandCampina (Hollandia).
10. **Gorwydd Caerphilly** (4 · ▲5 ▼1) — 93 pont. Trethowan's Dairy (Egyesült Királyság).
11. **Tomme de chèvre Cave Rousseau** (4 · ▲5 ▼1) — 86 pont. Prolaktin Franciaország (Franciaország).
12. **Intenzív Montana** (2 · ▲5 ▼3) — 92 pont. MAAZ sajt (Hollandia).
13. **Almnäs Tegel** (2 · ▲4 ▼2) — 89 pont. Almnäs Bruk (Svédország).
14. **Pitchfork Vintage Cheddar** (1 · ▲3 ▼2) — 83 pont. Trethowan's Dairy (Egyesült Királyság).
15. **Parmigiano Reggiano 30-39 hónap** (-1 · ▲2 ▼3) — 88 pont. Rosola di Zocca (Olaszország).
16. **Hisui** (-1 · ▲1 ▼2) — 82 pont. Atelier de Fromage (Japán).

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.