# A legjobb hagyományos brit ételek

Anglia, Skócia, Wales és Észak-Írország klasszikus sós ételei, amelyeket minden brit ételkalauz megkóstol a látogatókkal. A pudingok és a sütemények egy másik listára maradnak.

- 26 szavazat · 17 elem
- 2024. aug. 15. · knitter.slow
- https://even.best/hu/l/13/a-legjobb-hagyomanyos-brit-etelek

## Legjobb 15

1. **Fish and chips** (3 · ▲3 ▼0) — Átvert tőkehal vagy foltos tőkehal vastag chipsekkel, sóval és malátaecettel; az 1860-as évek óta brit chippiben árulják.
2. **Teljes angol reggeli** (2 · ▲2 ▼0) — Szalonna, kolbász, tojás, sült bab, grillezett paradicsom, gomba, fekete puding és pirítós.
3. **Pásztortorta** (2 · ▲2 ▼0) — Darált bárány hagymával és sárgarépával burgonyapüré alatt (marhahússal túrós pite).
4. **Csirke tikka masala** (2 · ▲2 ▼0) — Grillezett csirke tejszínes fűszeres paradicsomszószban, amelyet a brit curryházak népszerűsítettek, és gyakran nemzeti ételnek is neveznek.
5. **Skót tojás** (2 · ▲2 ▼0) — Főtt tojás kolbászhúsba csomagolva, rántva, rántva.
6. **Steak és vese pite** (1 · ▲2 ▼1) — Marhahús és vese pörkölt mártásban és péksütemény fedő alatt sütve.
7. **Haggis, neep és tatties** (1 · ▲1 ▼0) — Skócia nemzeti étele: báránybelső zabpehellyel és fűszerekkel, svéddel és burgonyával; a Burns Night sztárja.
8. **Cornish pépes** (1 · ▲1 ▼0) — D-alakú péksütemény marhahússal, burgonyával, sörtével és hagymával; 2011 óta rendelkezik OFJ-védelemmel.
9. **Vasárnapi sült** (0 · ▲2 ▼2) — Marhasült, bárány vagy csirke sült burgonyával, zöldségekkel, mártással és Yorkshire pudingokkal, vasárnaponként.
10. **Bangers és cefre** (0 · ▲1 ▼1) — Kolbász burgonyapürével és hagymás mártással.
11. **Szántó ebédje** (0 · ▲1 ▼1) — Hideg cheddar vagy Stilton tányér, ropogós kenyér, savanyúság, alma és ecetes hagyma; kocsmai klasszikus.
12. **Marha Wellington** (0 · ▲0 ▼0) — Marhafilé gombás duxellel bevonva, leveles tésztába csomagolva és kisütve.
13. **Varangy a lyukban** (0 · ▲0 ▼0) — Yorkshire pudingtésztában sült kolbász, mártással tálalva.
14. **Lancashire hotpot** (0 · ▲0 ▼0) — Bárány-hagymás pörkölt szeletelt burgonyával és lassan sült.
15. **Walesi ritka** (0 · ▲0 ▼0) — Pirítós olvasztott sajt, sör és mustár mártással, grillezve.
16. **Pite és cefre** (-1 · ▲0 ▼1) — Kelet-londoni klasszikus: darált marhahús pite péppel és zöldpetrezselymes "likőrrel".
17. **Ulsteri megsütjük** (-1 · ▲0 ▼1) — Észak-Írországi süti üdítős kenyérrel és burgonyafarlokkal.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.