# A legjobb tipikus chilei ételek

A Chilei Forbes és a gasztronómiai kalauzok szerint a legnépszerűbb chilei konyha, a Fiestas Patrias fenyő empanadáitól a Valparaíso chorrillánáig.

- 78 szavazat · 14 elem
- 2025. nov. 9. · Javiera González
- https://even.best/hu/l/133/a-legjobb-tipikus-chilei-etelek

## Legjobb 12

1. **fenyő empanada** (10 · ▲10 ▼0) — Sült és töltve darált hús hagymával, kemény tojással, olívabogyóval és mazsolával; Tizennyolc királynője.
2. **Kukorica torta** (6 · ▲6 ▼0) — Kukoricával és cukorpasztával borított hús és csirkefenyő, agyagban gratin.
3. **Curanto** (5 · ▲7 ▼2) — Tenger gyümölcsei, húsok, burgonya és milcao, forró kövekkel gödörben főzve, Chiloétól.
4. **Lábas** (5 · ▲6 ▼1) — Húsleves egy darab hússal vagy csirkehússal, burgonyával, sütőtökkel, kukoricával és rizzsel.
5. **Sopaipillas** (5 · ▲5 ▼0) — Sült sütőtök tészta, pebrével vagy télen chancacán átpasszolva.
6. **Chorrillana** (4 · ▲6 ▼2) — Sült burgonya reszelt hússal, hagymával és tükörtojással, Valparaísóban született.
7. **Conger Caldillo** (4 · ▲5 ▼1) — Conger angolna leves burgonyával és zöldségekkel, amelyhez Pablo Neruda szentelt ódát.
8. **Teljes olasz** (4 · ▲4 ▼0) — Hot dog avokádóval, paradicsommal és majonézzel, az olasz zászló színei.
9. **tengeri fazék** (4 · ▲4 ▼0) — Forró tenger gyümölcsei és halászlé agyagedényben.
10. **Humitas** (4 · ▲4 ▼0) — Kukorica tészta hagymával és bazsalikommal kukoricalevélbe csomagolva.
11. **Machák parmezánnal** (3 · ▲4 ▼1) — Macha gratin parmezán sajttal és fehérborral.
12. **Gránátalma bab** (1 · ▲3 ▼2) — Friss bab kukoricával, sütőtökkel és bazsalikommal, nyári étel.
13. **Chacarero** (1 · ▲2 ▼1) — Steak szendvics zöldbabbal, paradicsommal és zöld chilivel.
14. **Charquican** (0 · ▲1 ▼1) — Burgonya, sütőtök és darált hús pörkölt, tükörtojással tálalva.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.