# A japán specialitások rangsora, amelyeket legalább egyszer meg kell próbálnia

Összeállítottunk egy listát azokról a japán ételekről, amelyek előkelő helyet foglalnak el a Japánba látogató külföldi látogatók körében végzett felmérések során, valamint a "kedvenc japán ételek rangsorában". Az otthoni főzéstől a különleges éttermi ízekig.

- 6 szavazat · 16 elem
- 2025. febr. 22. · Takumi Yamazaki
- https://even.best/hu/l/15/a-japan-specialitasok-rangsora-amelyeket-legalabb-egyszer-meg-kell-probalnia

## Legjobb 15

1. **sushi** (1 · ▲1 ▼0) — Reprezentatív japán étel ecetes rizsből, friss tenger gyümölcseivel. A külföldiek körében végzett felmérésben az 1. helyen végzett a „legízletesebb” kategóriában.
2. **Unaju** (1 · ▲1 ▼0) — A grillezett angolna rizs mellé márkóban tálalva, nyáron az ökör napján.
3. **Okonomiyaki** (1 · ▲1 ▼0) — A káposztát és a sertéshúst összekeverjük a lisztes masszával, és megsütjük. Van oszakai és hirosimai stílus.
4. **hajdina** (1 · ▲1 ▼0) — Hajdina tészta. Nagano és Edo specialitása, zaru sobával vagy kake sobával fogyasztva.
5. **Curry rizs** (1 · ▲1 ▼0) — Japán stílusú sűrű curry. Az iskolai ebéd és az otthoni főzés alapanyaga.
6. **ramen** (0 · ▲0 ▼0) — Ez a nemzeti étel népszerű a külföldiek körében, mivel kifejezetten szójaszószból, miso-ból, sóból és sertéscsontokból áll.
7. **Tempura** (0 · ▲0 ▼0) — Rántott tenger gyümölcsei vagy zöldségek vékony tésztába bevonva. Edói élelmiszerstandákról terjedt.
8. **Sukiyaki** (0 · ▲0 ▼0) — Hotpot étel, amelyben a marhahúst egy serpenyőben megfőzik, és felvert tojásba mártva fogyasztják. Az elkészítési mód Kanto és Kansai esetében különbözik.
9. **Yakiniku** (0 · ▲0 ▼0) — Egy étel, amelyben rácson grillezzük a mártással vagy sóval fűszerezett marhahúst stb. A Wagyu marhahús népszerűsége népszerűvé teszi a Japánba látogatók körében.
10. **Udon** (0 · ▲0 ▼0) — Búzalisztből készült vastag tészta. Kagawa Sanuki udonja különösen híres.
11. **Shabu-shabu** (0 · ▲0 ▼0) — Hotpot étel, amelyben a vékonyra szeletelt húst moszatleves alaplében áztatják és ponzu szósszal vagy szezámmártással fogyasztják.
12. **Tonkatsu** (0 · ▲0 ▼0) — Sertésszelet zsemlemorzsával bevonva és megsütve. Reszelt káposztával és szósszal.
13. **Takoyaki** (0 · ▲0 ▼0) — Kerek por, belsejében polip. Osaka lélekeledele.
14. **Yakitori** (0 · ▲0 ▼0) — A csirkét nyársra fűzzük, és faszén fölött megsütjük. Sóval vagy szósszal tálalva, az izakaya éttermek fő fogásai közé tartozik.
15. **Onigiri** (0 · ▲0 ▼0) — Rizs öntetekkel, nori hínárba csomagolva. Nagyon népszerű a kisboltokban.
16. **sashimi** (-1 · ▲0 ▼1) — Egy étel, amelyben élvezheti az összetevők ízét, ha friss halat vág fel, és szójaszósszal és wasabival fogyasztja.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.