# A legfinomabb Huaiyang ételek

A huaiyangi konyha a Jiangsu konyha gerince, amely odafigyel a késes készségekre és a friss ízekre. A Kínai Népköztársaság megalapításának első bankettje főként a Huaiyang konyhán alapult. Híres étel a Wikipédia "Huaiyang konyha" szócikkében.

- 12 szavazat · 12 elem
- 2019. júl. 12. · 杨思雨
- https://even.best/hu/l/1714/a-legfinomabb-huaiyang-etelek

## Legjobb 12

1. **Párolt rákhús és oroszlánfej** (1 · ▲1 ▼0) — Rákhússal és rákikrával párolt nagy húsgombóc, zsíros, de nem zsíros.
2. **Nagy főtt szárított reszelék** (1 · ▲1 ▼0) — A szárított tofut vékony csíkokra vágjuk, és leves alaplével tálaljuk. Tesztelje kés képességeit.
3. **Yangzhou sült rizs** (1 · ▲1 ▼0) — Tojásban sült rizs garnélarákkal, sonkával stb.
4. **kristály hús** (1 · ▲1 ▼0) — A sertésügető fagyott szeletei kristálytiszták.
5. **Három szett kacsa** (1 · ▲1 ▼0) — A házi kacsát, a vadkacsát és a galambot rétegenként pörköltjük.
6. **puha zseb hosszú hal** (1 · ▲1 ▼0) — Az angolna háthúst gyorsan átsütjük, puha és illatos.
7. **Sült angolna paszta** (1 · ▲1 ▼0) — A felaprított angolnát forró olajjal leöntik, és sercegő hangot hallat.
8. **sós vízi liba** (1 · ▲1 ▼0) — Yangzhou sós és gyengéd sózott liba.
9. **Párolt szardella** (1 · ▲1 ▼0) — A Jangce folyó szardella a pikkelyek eltávolítása nélkül párolt.
10. **Párolt párolt sertésfej** (1 · ▲1 ▼0) — Yangzhou „Három fej bankettjének” egyike.
11. **Wensi Tofu** (1 · ▲1 ▼0) — A zsenge tofut vágjuk hajszerű darabokra, és tegyük a levesbe, mint a virágokat.
12. **Rákleves galuska** (1 · ▲1 ▼0) — Lével fogyasztható nagy gombóc.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.