# A legjobb normann specialitások

Tejszín, vaj, alma és tenger gyümölcsei: a normann konyha specialitásai a Wikipédia „Normann konyha” cikke szerint.

- 22 szavazat · 12 elem
- 2021. máj. 20. · Alexandre Dupont
- https://even.best/hu/l/1724/a-legjobb-normann-specialitasok

## Legjobb 12

1. **Normandia Camembert** (2 · ▲2 ▼0) — Merőkanállal formált AOP nyerstej sajt.
2. **Caen-stílusú pacal** (2 · ▲2 ▼0) — Pacal párolt almaborral és calvadossal.
3. **Auge völgyi csirke** (2 · ▲2 ▼0) — Almabor csirke, calvados, tejszín és gomba.
4. **Teurgoule** (1 · ▲2 ▼1) — A fahéjas rizspuding órákig sül a sütőben.
5. **Norman talp** (1 · ▲1 ▼0) — Talp rákmártásban, kagylóban és tejszínben.
6. **Fésűkagyló héja** (1 · ▲1 ▼0) — A Szajna-öbölben halásztak vajjal vagy tejszínnel.
7. **Krémes kagyló** (0 · ▲1 ▼1) — Barfleur vagy Isigny kagyló crème fraîche-al.
8. **Livarot és Pont-l’évêque** (0 · ▲1 ▼1) — A többi nagy normann sajt mosott héjjal.
9. **Norman torta** (0 · ▲1 ▼1) — Almás-tejszínes torta, calvados flambé.
10. **Bourdelot** (0 · ▲1 ▼1) — Egész alma tésztában főtt.
11. **Almabor, pompás és calvados** (0 · ▲1 ▼1) — Norman almás italok.
12. **Andouille de Vire** (-1 · ▲0 ▼1) — Andouille bükkfával füstölt.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.