# A legjobb észak-német ételek

Hal, kelkáposzta és vörös dara: Észak-Németország specialitásai a Wikipédia „Hamburgi konyha” és „Kelet-Fríz konyha” cikkei szerint.

- 4 szavazat · 12 elem
- 2020. szept. 25. · Michael Koch
- https://even.best/hu/l/1732/a-legjobb-eszak-nemet-etelek

## Legjobb 12

1. **Labskaus** (1 · ▲1 ▼0) — Sózott marhahús burgonyával és céklával, tükörtojással és zsemlemorzsával.
2. **Kelkáposzta pisivel** (1 · ▲1 ▼0) — Kelkáposzta grützwursttel, a téli étel.
3. **Halszendvicsek** (1 · ▲1 ▼0) — Tekercs Bismarck heringgel, heringgel vagy rákkal.
4. **Hamburg angolna leves** (0 · ▲0 ▼0) — Édes-savanyú leves angolnával és sült gyümölccsel.
5. **Matjes a háziasszony stílusa** (0 · ▲0 ▼0) — Fiatal hering tejszínes mártással, almával és hagymával.
6. **Körte, bab és szalonna** (0 · ▲0 ▼0) — A hamburgi nyári étel.
7. **Finkenwerder lepényhal** (0 · ▲0 ▼0) — Sima lepény szalonnával és rákokkal.
8. **Piros gyümölcs zselé** (0 · ▲0 ▼0) — Piros bogyós befőtt vaníliaszósszal.
9. **Franzbrötchen** (0 · ▲0 ▼0) — Hamburgi fahéjas tekercs.
10. **Rák kenyér** (0 · ▲0 ▼0) — Északi-tengeri rákok barna kenyéren tükörtojással.
11. **Snirtje sült** (0 · ▲0 ▼0) — Kelet-fríz sertéssült hagymával.
12. **Kelet-fríz tea Kluntje-val és tejszínnel** (-1 · ▲0 ▼1) — Erős tea kőcukorka és krémfelhők.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.