# A legjobb tapas Spanyolországban

A tapas kalauzok (Spain.info, TheFork és gasztronómiai blogok) szerint egy spanyol bár pultjáról sem hiányzó tapasok és adagok. Tapasokhoz tervezték, nem asztali étkezéshez.

- 43 szavazat · 29 elem
- 2025. márc. 7. · oscar.donosti
- https://even.best/hu/l/20/a-legjobb-tapas-spanyolorszagban

## Legjobb 20

1. **Tortilla nyárs** (7 · ▲7 ▼0) — Egy szelet burgonya omlett, a legkeresettebb tapa az ország bárjaiban.
2. **Ecetes szardella** (5 · ▲5 ▼0) — Ecetben pácolt szardella filé fokhagymával és petrezselyemmel, jellemző Malagára.
3. **bravas burgonya** (4 · ▲4 ▼0) — Kocka sült burgonya fűszeres brava szósszal; Madridban ezek a vallások.
4. **Padrón paprika** (3 · ▲3 ▼0) — Sült paprika durva sóval; néhány falatból egyet.
5. **Polip a vásáron** (2 · ▲3 ▼1) — Paprikával és olajjal főtt polip, a galíciai sztárétel.
6. **Sonka krokett** (2 · ▲2 ▼0) — Tejszínes bésamel sonkával, rántva és sütve; Egy bárt a krokettjei alapján ítélsz meg.
7. **Római stílusú tintahal** (2 · ▲2 ▼0) — Panírozott tintahal karikák; szendvicsekben a madridi Plaza Mayor klasszikusai.
8. **Fokhagymás garnélarák** (2 · ▲2 ▼0) — Rakott olajjal, fokhagymával és chilivel, ami sercegve érkezik az asztalra.
9. **Orosz saláta** (1 · ▲2 ▼1) — Burgonya, tonhal, tojás, sárgarépa és majonéz; rögzített tapa Sevilla és Madrid bárjaiban.
10. **Ibériai sonka** (1 · ▲1 ▼0) — Néhány szelet késsel vágva csákány vagy kenyér, a luxus tapa.
11. **Gilda** (1 · ▲1 ▼0) — Olajbogyó, szardella és chili banderilla, San Sebastiánban született az 1940-es években.
12. **Fokhagymás gomba** (1 · ▲1 ▼0) — Fokhagymával, petrezselyemmel és fehérborral párolt gomba; a Logroño-i Laurel Street specialitása.
13. **Montadito de pringá** (1 · ▲1 ▼0) — Kenyér aprított pörkölt hússal, a sevillai tapa par excellence.
14. **Flamenquin** (1 · ▲1 ▼0) — Panírozott és sült karaj és sonkatekercs, Córdobából.
15. **Madrid stílusú pacal** (1 · ▲1 ▼0) — Chorizóval, vérkolbásszal és paprikával pörkölt pacal, agyagedényben.
16. **Mór nyárs** (1 · ▲1 ▼0) — Paprikával és fűszerekkel pácolt sertés- vagy báránynyárs, grillezve vagy grillezve.
17. **chopitos** (0 · ▲1 ▼1) — Andalúziára jellemző sült tintahal tippek.
18. **Tigris kagyló** (0 · ▲0 ▼0) — Fűszeres besamellel töltött kagylók, tépázva és héjában sütve; nagyon Bilbaóból.
19. **grillezett fül** (0 · ▲0 ▼0) — Grillezett sertésfül paprikával és brava szósszal, klasszikus a madridi bárokban.
20. **Pácolt zászlók** (0 · ▲0 ▼0) — Pácolt zászlók (uborka, metélőhagyma, olíva) a vermuthoz.
21. **Fasírt szószban** (0 · ▲0 ▼0) — Húsgombóc paradicsom- vagy mandulaszószban, klasszikus bárok Spanyolország-szerte.
22. **Burgosi ​​vérkolbász** (0 · ▲0 ▼0) — Rizses vérkolbász OFJ-vel, szeletekre vágva grillezve.
23. **törött tojások** (0 · ▲0 ▼0) — Tükörtojás sült krumplira, tetejére törve, gyakran sonkával vagy chistorrával.
24. **Grillezett borotvakagyló** (0 · ▲0 ▼0) — Grillezett nyitott borotvakagyló olajjal, citrommal és petrezselyemmel.
25. **Grillezett fésűkagyló** (0 · ▲0 ▼0) — Kis galíciai kagyló fokhagymával és petrezselyemmel grillezve.
26. **Chorizo ​​almaborral** (0 · ▲0 ▼0) — A natúr almaborban főtt Chorizo, egy klasszikus tapa az asztúriai almaborházakból.
27. **Tengerész** (0 · ▲0 ▼0) — Murcian tapa: Orosz saláta ropogós fánkon, a tetején szardella.
28. **Torreznos** (-1 · ▲0 ▼1) — Ropogósra sült szalonna csíkok; a soriaiaknak garanciajegyük van.
29. **Salmorejo** (-1 · ▲0 ▼1) — Egy rakott hideg paradicsomkrém tojással és sonkával, a cordobai tapa.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.