# Az orosz konyha legkedveltebb ételei

Az oroszok által leginkább kedvelt ételek: egy 17 városban (1700 fő) végzett 2018-as felmérés szerint a borscs, a galuska és a palacsinta a vezető. Plusz az ünnepi asztal fő klasszikusai.

- 44 szavazat · 16 elem
- 2022. ápr. 8. · Виктория Николаева
- https://even.best/hu/l/203/az-orosz-konyha-legkedveltebb-etelei

## Legjobb 12

1. **Borscs** (3 · ▲4 ▼1) — Céklaleves káposztával és hússal, tejföllel; első helyen végzett a felmérésben (23%).
2. **Olivier** (3 · ▲4 ▼1) — A saláta burgonyával, borsóval, uborkával és kolbásszal az újév szimbóluma.
3. **Palacsinta** (3 · ▲3 ▼0) — Vékony palacsinta kaviárral, tejföllel vagy lekvárral, a Maslenitsa főételével.
4. **Kocsonya** (3 · ▲3 ▼0) — Fagyasztott húsleves tormával és mustárral.
5. **Syrniki** (3 · ▲3 ▼0) — Tejfölös sült túrós sütemények reggelire.
6. **Gombóc** (2 · ▲3 ▼1) — Szibériai gombóc hússal, tejföllel vagy ecettel; a válaszadók 14%-a.
7. **Piték** (2 · ▲3 ▼1) — Sült vagy sült piték káposztával, burgonyával vagy hússal.
8. **Töltött káposzta tekercs** (2 · ▲2 ▼0) — Káposztalevél hússal és rizzsel, paradicsomszószban párolva.
9. **Káposztaleves** (1 · ▲3 ▼2) — Káposztaleves, káposztaleves és zabkása az ételünk.
10. **Hering bunda alatt** (1 · ▲2 ▼1) — Rétegek hering, burgonya, sárgarépa és cékla majonéz alatt.
11. **Okroshka** (1 · ▲2 ▼1) — Nyári hideg leves kvasszal vagy kefirrel.
12. **Kotlett burgonyapürével** (1 · ▲1 ▼0) — A házi készítésű burgonyapürével készült szelet a menza klasszikusa.
13. **Solyanka** (0 · ▲0 ▼0) — Sűrű, savanyú és forró leves hús- vagy hallében savanyúsággal, olajbogyóval és citrommal.
14. **Fül** (0 · ▲0 ▼0) — Átlátszó halászlé, az orosz konyha egyik legrégebbi étele.
15. **Saslik** (0 · ▲0 ▼0) — Pácolt hús nyársra faszén fölött sült; májusi szabadtéri kirándulások fő étele.
16. **Sztroganoff marhahús** (-1 · ▲1 ▼2) — Sztroganov grófról elnevezett marhahús tejfölös szószban.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.