# A legjobb portugál édességek

Hagyományos portugál édességek, sok közülük konventi (tojássárgával és cukorral rendelkező kolostorokban született), amelyek leggyakrabban szerepelnek a portugál édességlistákban és útmutatókban.

- 12 szavazat · 17 elem
- 2024. márc. 15. · Rui Carvalho Mendes
- https://even.best/hu/l/21/a-legjobb-portugal-edessegek

## Legjobb 15

1. **puding torta** (2 · ▲2 ▼0) — Ropogós leveles tészta tojáskrémmel; A Pastéis de Belém eredeti receptje a Jerónimos-kolostorból származik, és 1837 óta árusítják.
2. **Petefészek piskóta** (2 · ▲2 ▼0) — Piskótakenyér, nedves és a közepén alulsült, papírral bélelt agyagformákban sütve.
3. **Puha tojás az Aveiro-tól** (1 · ▲1 ▼0) — Tengeri formájú ostyákba csomagolt drágakövek és cukor; első portugál édesség OFJ-vel (2008).
4. **Sintra párnák** (1 · ▲1 ▼0) — Mandulás és tojáskrémmel töltött leveles tészta, amely a 40-es évek óta híres a Casa Piriquitában.
5. **Queijadas de Sintra** (1 · ▲1 ▼0) — Kis piték friss sajttal, cukorral, tojással és fahéjjal, Sintrában készült a középkor óta.
6. **Édes rizs** (1 · ▲1 ▼0) — Tejben főtt rizs tojássárgájával és citrommal, fahéjjal díszítve; kötelező jelenlét a bulikon.
7. **Elvasi szilvás szericaia** (1 · ▲1 ▼0) — Alentejo édes tojással, tejjel és fahéjjal, Elvas DOP szilvával tálalva.
8. **Tentúgal sütemények** (1 · ▲1 ▼0) — Nagyon vékony, ropogós tészta tojáskrémmel töltve, Tentúgal karmelita apácáitól.
9. **király torta** (1 · ▲1 ▼0) — Karácsonyi sütemény kandírozott gyümölcsökkel és szárított gyümölcsökkel, amelyet a Confeitaria Nacional de Lisboa népszerűsített 1875-ben.
10. **Morgado do Algarve** (1 · ▲1 ▼0) — Algarvei mandulás marcipán édes gila lekvárral és tojásszálakkal töltve.
11. **Szalonna a mennyből** (0 · ▲0 ▼0) — Konvencionális mandulás, tojássárgája és cukor torta, Guimarães és Murça változataival.
12. **Priscos Pudding apátja** (0 · ▲0 ▼0) — Braga puding tojássárgájával, portói borral és szalonnával, a gasztronómia 7 csodája döntős.
13. **Berlini bál** (0 · ▲0 ▼0) — Tojáskrémmel töltött sült torta, nyáron a portugál strandokon árusítják.
14. **Santa Clara sütemény** (0 · ▲0 ▼0) — Coimbrára jellemző vékony kéregű félhold mandulás és tojásos töltelékkel.
15. **Isten kenyere** (0 · ▲0 ▼0) — Édes brióskenyér kókuszreszelékkel bevonva, nagyon elterjedt a cukrászdákban.
16. **Tojásfüzér** (0 · ▲0 ▼0) — Cukorszirupban főtt vékony tojássárgája szálak, amelyek tortákat és tortákat díszítenek.
17. **Brisas do Lis** (0 · ▲0 ▼0) — Leiriai tojássárgájából és mandulából készült apró édességek, amelyeket a Santana kolostorban készítettek.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.