# Az Aosta-völgy konyhájának legjobb ételei

Fontina, Arnad sertészsír és hegyi levesek: az Aosta-völgy tipikus ételei, amelyeket a Wikipédia Aosta-völgy konyhájáról szóló szócikkében idéz.

- 12 szavazat · 15 elem
- 2021. márc. 22. · Federico Costa
- https://even.best/hu/l/2156/az-aosta-volgy-konyhajanak-legjobb-etelei

## Legjobb 15

1. **Lard d'Arnad** (2 · ▲2 ▼0) — Fűszeres sertészsír, DOP.
2. **Boudin** (2 · ▲2 ▼0) — Kolbász burgonyával, disznózsírral, céklával és vérrel.
3. **Fontina** (1 · ▲1 ▼0) — Teljes zsírtartalmú félig főtt sajt teljes tejből.
4. **Motsetta** (1 · ▲1 ▼0) — Fűszerezett és fűszerezett hús.
5. **Seuppa à la cognèntse** (1 · ▲1 ▼0) — Cogne leves rizzsel, kenyérrel és fontinával.
6. **Karbonád** (1 · ▲1 ▼0) — Vörösborban párolt marhahús, ősi alpesi étel.
7. **Valle d'Aosta stílusú szelet** (1 · ▲1 ▼0) — Borjúszelet fontina sajttal, vajban sütve.
8. **Fricandeau** (1 · ▲1 ▼0) — Borjúdió hagymával, rozmaringgal és gyógynövényekkel.
9. **Jambon de Bosses** (0 · ▲0 ▼0) — Hegyi fűszernövényekkel fűszerezett nyers sonka, DOP.
10. **Polenta** (0 · ▲0 ▼0) — Polenta vajjal és fontinával tálalva.
11. **Valle d'Aosta stílusú palacsinta** (0 · ▲0 ▼0) — Crespelle fontinával és sonkával.
12. **Cogne krém** (0 · ▲0 ▼0) — Tejszín, cukor és csokikrém.
13. **Valle d'Aosta kávé** (0 · ▲0 ▼0) — Kávé grappával a barátság csészében.
14. **Tudjon meg többet a vapingról** (-1 · ▲0 ▼1) — Valpelline leves kenyérrel, káposztával és fontinával.
15. **Aosta Valley csempe** (-1 · ▲0 ▼1) — Mandulás tészta keksz.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.