# A Languedoc konyha legjobb specialitásai

Cassoulet, tielle Sétoise és brandade: Languedoc specialitások a Wikipédia Languedoc konyhájáról szóló cikkében.

- 36 szavazat · 16 elem
- 2021. jan. 10. · Alexandre Dupont
- https://even.best/hu/l/2161/a-languedoc-konyha-legjobb-specialitasai

## Legjobb 16

1. **Castelnaudary cassoulet** (4 · ▲4 ▼0) — Bab, konfit, kolbász és párolt sertéshús.
2. **Tielle de Sète** (4 · ▲4 ▼0) — Fűszeres polip-paradicsomos pite.
3. **Tőkehal brandade** (4 · ▲4 ▼0) — Olívaolajjal emulgeált tőkehal, Nîmes-i specialitás.
4. **Bourride à la Sétoise** (2 · ▲2 ▼0) — Ördöghal aiolival.
5. **Sétoise-val töltött kagylók** (2 · ▲2 ▼0) — Kolbászhússal töltött kagyló paradicsomszószban.
6. **Sétoise halászlé** (1 · ▲2 ▼1) — Szikla halászlé.
7. **Pézenas Berlingotja** (1 · ▲2 ▼1) — Főtt cukorka.
8. **Pelardon** (1 · ▲1 ▼0) — Kis Cévennes kecskesajt.
9. **Fülhallgatók** (1 · ▲1 ▼0) — Finom farsangi fánkok.
10. **Bouzigues osztriga** (1 · ▲1 ▼0) — Kagylók a Thau-tóból.
11. **Makaronád** (0 · ▲1 ▼1) — Tészta Sète brageole levével.
12. **Pézenasi kis pástétom** (0 · ▲1 ▼1) — Kis édes-savanyú birkapástétom.
13. **Petit pástétom Nîmes-ből** (0 · ▲1 ▼1) — Kis sertés-borjúhús pite.
14. **rokfort** (0 · ▲1 ▼1) — Pincében érlelt juhkéksajt.
15. **Bull Guardian** (-1 · ▲0 ▼1) — Camargue bikapörkölt.
16. **Ropogós Villaret** (-2 · ▲0 ▼2) — Kemény mandulás keksz Nîmes-ből.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.