# Salta legjobb jellegzetes ételei

Empanadák, locro és humitas: Salta jellegzetes ételei és italai a Wikipédia Salta gasztronómiájáról szóló cikkében összegyűjtve.

- 58 szavazat · 15 elem
- 2019. aug. 14. · salsabrava_tranquilo
- https://even.best/hu/l/2171/salta-legjobb-jellegzetes-etelei

## Legjobb 15

1. **Salta empanada** (6 · ▲6 ▼0) — Kicsi és lédús empanada késsel vágott hússal és burgonyával.
2. **Humita chalában** (6 · ▲6 ▼0) — Kukoricatészta sajttal és bazsalikommal chalába csomagolva.
3. **Guatia** (6 · ▲6 ▼0) — Bőrbe csomagolt sült húsok, föld alatt főzve.
4. **Patay** (5 · ▲5 ▼0) — Szentjánoskenyér lisztből készült kenyér.
5. **Locro** (4 · ▲4 ▼0) — Sütőtök, bab és kukorica pörkölt vörös chorizóval és húsokkal.
6. **Palacsinta sertéshéjjal** (4 · ▲4 ▼0) — Zsíros kenyér sertéshéjjal.
7. **Charqui** (3 · ▲4 ▼1) — Sózott és napon szárított hús.
8. **Tamale Salteño** (3 · ▲3 ▼0) — Kukorica tészta hússal és hagymával chalában.
9. **Steppelt fej** (3 · ▲3 ▼0) — Tehénfejet főztek a föld alatt.
10. **kajatos cukorka** (3 · ▲3 ▼0) — Cayota édes dióval.
11. **Tekerje fel** (3 · ▲3 ▼0) — Vastag gyümölcsszirup, például szentjánoskenyér vagy chañar.
12. **Torrontés bor a Cafayate-ből** (1 · ▲2 ▼1) — A Salta-völgyek emblematikus fehérbora.
13. **Házigazda** (1 · ▲1 ▼0) — Erjesztett szentjánoskenyér ital.
14. **Sajt nádmézzel** (0 · ▲3 ▼3) — Friss kecske- vagy tehénsajt nádmézzel.
15. **kukorica chicha** (0 · ▲0 ▼0) — Fermentált kukorica ital a karneválról és a Pachamama ünnepségről.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.