# A legjobb tipikus ételek Pernambucóban

Roll torta, tápióka és buchada: a pernambucoi finomságok és édességek, amelyeket a Wikipédia pernambuco konyhájáról szóló cikkében említettek.

- 78 szavazat · 15 elem
- 2021. dec. 2. · o_saudavel
- https://even.best/hu/l/2202/a-legjobb-tipikus-etelek-pernambucoban

## Legjobb 15

1. **Nego bom** (7 · ▲7 ▼0) — Banán cukorka.
2. **Tápióka Olindából** (6 · ▲6 ▼0) — Manióka gumicsók, Alto da Sé öröksége.
3. **tekercs torta** (5 · ▲7 ▼2) — Svájci tekercs nagyon vékony rétegekkel guava pasztával, Pernambuco öröksége.
4. **cilinder** (5 · ▲6 ▼1) — Sült banán sajttal, cukorral és fahéjjal.
5. **Souza Leão torta** (5 · ▲5 ▼0) — Manóka, kókusz és vajas sütemény a malomból.
6. **Sarapatel** (5 · ▲5 ▼0) — Sertéshús pörkölt vérrel.
7. **Pásztortorta** (5 · ▲5 ▼0) — Manióka püré napon szárított hússal.
8. **Buchada** (4 · ▲5 ▼1) — Belül töltött kecskepacal.
9. **Sururu húsleves** (4 · ▲4 ▼0) — Sururu tenger gyümölcsei húsleves.
10. **Folyadék** (4 · ▲4 ▼0) — Valószínűleg pernambuco eredetű cukornádpárlat.
11. **Mungunzá** (3 · ▲3 ▼0) — Főtt fehér kukorica, sós vagy édes.
12. **Csirke cabidelával** (2 · ▲3 ▼1) — Saját vérében főtt csirke.
13. **Pernambuco pörkölt** (1 · ▲3 ▼2) — Hússal, zöldségekkel és pirão-val párolva.
14. **takaros** (0 · ▲2 ▼2) — Zöldbab, marhahús, vinaigrette és farofa.
15. **Pernambuco hal** (0 · ▲2 ▼2) — Zöldségekkel és kókusztejjel főtt hal.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.