# A legjobb radzsasztáni ételek

Dal baati churma, ker sangri és laal maas: a radzsasztáni konyha jellegzetes ételei, harapnivalói és édességei a Wikipédia szerint.

- 283 szavazat · 16 elem
- 2018. szept. 25. · Ankit Desai
- https://even.best/hu/l/2205/a-legjobb-radzsasztani-etelek

## Legjobb 16

1. **Dal baati churma** (35 · ▲36 ▼1) — Sült búzagolyó lencsével és édes morzsolt churmával.
2. **Panchratna dal** (21 · ▲23 ▼2) — Öt lencse együtt főzve.
3. **Ker sangri** (20 · ▲21 ▼1) — Fűszerekkel főtt sivatagi bogyók és babok.
4. **Laal maas** (18 · ▲24 ▼6) — Tüzes rádzsput birka curry piros chilipaprikával.
5. **Bajra roti** (16 · ▲19 ▼3) — Gyöngyköles laposkenyér, sivatagi főétel.
6. **Mirchi bada** (13 · ▲14 ▼1) — Nagy chili burgonyával töltve, tésztában megsütve.
7. **Papad ro saag** (12 · ▲14 ▼2) — Papad curry fűszeres joghurtos szószban.
8. **Ghevar** (11 · ▲13 ▼2) — Méhsejt alakú korong szirupba áztatott sült tésztából.
9. **Gatte ro saag** (9 · ▲14 ▼5) — Gram-liszt gombóc joghurtos curryben.
10. **Bikaneri bhujia** (8 · ▲13 ▼5) — Ropogós molybab és grammliszt snack a Bikanertől.
11. **Missi roti** (7 · ▲10 ▼3) — Lapos kenyér búzából és grammlisztből.
12. **Pushkar Malpua** (6 · ▲9 ▼3) — Pushkarban híres édes sült palacsinta.
13. **Jodhpur Lassi** (6 · ▲9 ▼3) — Sűrű, krémes joghurtos ital.
14. **Maans ra soola** (5 · ▲8 ▼3) — Nyárson grillezett hús parázson.
15. **Mawa kachori** (5 · ▲6 ▼1) — Kachori tejszárazanyaggal és szárított gyümölccsel töltött, Jodhpurból.
16. **Pyaaz kachori** (1 · ▲5 ▼4) — Fűszeres hagymával töltött pelyhes sült tészta.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.