# A legjobb gudzsaráti ételek

Dhokla, undhiyu és thepla: a gudzsaráti konyha vegetáriánus klasszikusai, farsán rágcsálnivalói és édességei a Wikipédia szerint.

- 1772 szavazat · 17 elem
- 2019. máj. 4. · Ankit Desai
- https://even.best/hu/l/2207/a-legjobb-gudzsarati-etelek

## Legjobb 17

1. **Dhokla** (151 · ▲167 ▼16) — Párolt sós sütemény kelt tésztából.
2. **Undhiyu** (145 · ▲161 ▼16) — Téli zöldségkeverék lassan főzve fejjel lefelé.
3. **Thepla** (110 · ▲126 ▼16) — Fűszeres görögszéna lepénykenyér utazáshoz.
4. **Khaman** (97 · ▲105 ▼8) — Puha, szivacsos grammliszt torta.
5. **Khandvi** (88 · ▲106 ▼18) — Hengerelt grammliszt lapok mustármaggal.
6. **Fafda** (82 · ▲96 ▼14) — Ropogós gramm-liszt csíkok, jalebivel fogyasztva.
7. **Kadhi** (78 · ▲91 ▼13) — Édes-csípős író és grammlisztes curry.
8. **Dal dhokli** (73 · ▲90 ▼17) — Lencselevesben párolt búzagombóc.
9. **Handvo** (72 · ▲81 ▼9) — Sós sütemény rizsből, lencséből és palacktökből.
10. **Dabeli** (65 · ▲80 ▼15) — Fűszeres burgonya masalával töltött zsemle.
11. **Ghari** (61 · ▲71 ▼10) — Gazdag édesség Suratból, mawával töltve.
12. **Locho** (55 · ▲68 ▼13) — Puha párolt gramm-liszt snack Surattól.
13. **Shrikhand** (53 · ▲65 ▼12) — Szűrt édes joghurt sáfránnyal és kardamommal.
14. **Mohanthal** (47 · ▲61 ▼14) — Gram-liszt fudge ghível és dióval.
15. **Patra** (36 · ▲54 ▼18) — Colocasia levelek hengerelt gramm-liszt pasztával.
16. **Basundi** (33 · ▲49 ▼16) — Sűrített édesített tej.
17. **Khichdi** (28 · ▲52 ▼24) — Kényeztető rizses és lencsés étel.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.