# A legjobb hamburgi specialitások

Labskaus, Franzbrötchen és Hamburg angolnaleves: a hamburgi konyha klasszikusai a kikötő és az Elba között.

- 29 szavazat · 13 elem
- 2021. szept. 12. · Michael Koch
- https://even.best/hu/l/2975/a-legjobb-hamburgi-specialitasok

## Legjobb 13

1. **Hamburg angolna leves** (4 · ▲4 ▼0) — Édes-savanyú leves gyümölccsel és hússal.
2. **Körte, bab és szalonna** (3 · ▲3 ▼0) — Nyári pörkölt.
3. **Finkenwerder lepényhal** (3 · ▲3 ▼0) — Sima lepényhal szalonnával és rákokkal.
4. **Fekete savanyú** (3 · ▲3 ▼0) — Étel vérrel és ecettel.
5. **Kerek darab meleg** (2 · ▲3 ▼1) — Zsemle meleg sütéssel.
6. **Franzbrötchen** (2 · ▲2 ▼0) — Dán tésztából készült fahéjas süti.
7. **Lila bogyó leves** (2 · ▲2 ▼0) — Bodza leves.
8. **Labskaus** (1 · ▲2 ▼1) — Sózott húsból, burgonyából és céklából készült tengerész étel.
9. **Panfish** (1 · ▲1 ▼0) — Rántott hal mustáros szósszal.
10. **Házi csibék** (1 · ▲1 ▼0) — Fiatal csirke.
11. **Kelkáposzta** (1 · ▲1 ▼0) — Télen kelkáposzta.
12. **Piros gyümölcs zselé** (1 · ▲1 ▼0) — Piros bogyós zselé vanília szósszal.
13. **Matjes** (-1 · ▲0 ▼1) — Fiatal hering.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.