# Niigata helyi konyhája

Hegi soba, bambuszgombóc, noppei leves és wappa rizs: helyi konyha Niigatából, a rizstermelő régióból.

- 33 szavazat · 15 elem
- 2023. dec. 19. · curry_hiroshima
- https://even.best/hu/l/2977/niigata-helyi-konyhaja

## Legjobb 15

1. **Hegi soba** (3 · ▲3 ▼0) — Kötőanyagként funoori hínárral készült Soba.
2. **Bambuszgombóc** (3 · ▲3 ▼0) — Bambuszlevélbe csomagolt bögregombóc.
3. **Noppei leves** (3 · ▲3 ▼0) — Főtt ételek, például taro.
4. **Wappameshi** (2 · ▲2 ▼0) — Párolt rizs magewappa-val.
5. **grillezett lazac** (2 · ▲2 ▼0) — Pácolt grillezett lazac.
6. **Kensayaki** (2 · ▲2 ▼0) — Grillezett rizsgolyók misóval bevonva.
7. **Bálnaleves** (2 · ▲2 ▼0) — Bálnabálna lé.
8. **Háromszög alakú chimaki** (2 · ▲2 ▼0) — Háromszög alakú bambusz chimaki.
9. **jégfej** (2 · ▲2 ▼0) — Pácolt lazacfej porc.
10. **Ego dagasztás** (2 · ▲2 ▼0) — Megszilárdult hínár egonori.
11. **Főtt burgonya héja** (1 · ▲2 ▼1) — Főtt burgonya héja.
12. **Gojiru** (1 · ▲1 ▼0) — Darált szójababból készült lé.
13. **Sasa sushi** (0 · ▲1 ▼1) — Bambuszlevelekre helyezett sushi.
14. **Miyuki leves** (-1 · ▲1 ▼2) — Leves hóvidékről.
15. **Banya leves** (-1 · ▲0 ▼1) — Halász miso leves.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.