# Galícia legjobb tipikus ételei

A galíciai konyha elengedhetetlen kellékei a polip á feirától az empanadáig és a torkolatokból származó tenger gyümölcseiig, a Repsol Guide és a galíciai ételkalauzok szerint.

- 782 szavazat · 13 elem
- 2025. máj. 16. · Pau Bravo Fernández
- https://even.best/hu/l/320/galicia-legjobb-tipikus-etelei

## Legjobb 12

1. **Polip a vásáron** (95 · ▲97 ▼2) — Paprikával, durva sóval és olajjal fából készült tányéron főtt polip; Az O Carballiño-inak saját fesztiválja van.
2. **galíciai húsleves** (67 · ▲74 ▼7) — Fehérrépa zöldje vagy káposztaleves babbal, burgonyával és megkenjük.
3. **galíciai empanada** (60 · ▲67 ▼7) — Bonitóval töltött kenyértészta paprikával, tengeri herkentyűvel, xoubával vagy mazsolával.
4. **Tenger gyümölcsei a torkolatokból** (46 · ▲56 ▼10) — Csillaghalak, rákok, pókrákok, kagylók és kagylók a Rías Baixasból.
5. **Lacón fehérrépa tetejével** (42 · ▲52 ▼10) — Lacón fehérrépa zöldjével, cachelos-val és chorizóval, az Entroido egyik ételével.
6. **Grillezett fésűkagyló** (41 · ▲50 ▼9) — Kis grillezett kagyló fokhagymával és petrezselyemmel.
7. **Sült kagyló** (38 · ▲46 ▼8) — Fésűkagyló gratin héjában pirított hagymával és sonkával.
8. **Raxo burgonyával** (37 · ▲47 ▼10) — Pácolt sertéskaraj tacosban fokhagymával sült, taverna tapas.
9. **galíciai pörkölt** (36 · ▲48 ▼12) — Lakónnal, chorizóval, csicseriborsóval, fehérrépa zölddel és burgonyával főzve; Lalínban buli van.
10. **Padrón paprika** (30 · ▲41 ▼11) — Sült paprika durva sóval, Pemento de Herbón OEM.
11. **Halpörkölt** (22 · ▲33 ▼11) — Tengeri hal pörkölt burgonyával és olajjal, paprikával.
12. **Filloas** (16 · ▲26 ▼10) — Farsangi palacsinta, édes vagy tejszínnel töltött.
13. **Santiago torta** (12 · ▲25 ▼13) — A mandulás desszert Santiago keresztjével, OFJ-vel.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.