# Asztúria legjobb tipikus ételei

A kanálból, almaborból és rétből álló asztúriai konyha: a fabadától a cachopoig, az asztúriai ételkalauzok szerint.

- 47 szavazat · 13 elem
- 2025. okt. 1. · Julia Herrera
- https://even.best/hu/l/321/aszturia-legjobb-tipikus-etelei

## Legjobb 10

1. **Asztúriai fabada** (10 · ▲10 ▼0) — Fabes compangóval (chorizo, véres kolbász, lacón és bacon); a legismertebb asztúriai étel.
2. **Cachopo** (5 · ▲5 ▼0) — Két marhafilé sonkával és sajttal töltve, rántva és sütve; ma a legnépszerűbb étel.
3. **Asztúriai fazék** (4 · ▲4 ▼0) — Pörkölt káposzta, burgonya, bab és compango.
4. **skorpióhal torta** (4 · ▲4 ▼0) — Hideg rock hal sütemény, amelyet Juan Mari Arzak népszerűsített.
5. **Hekk almaborral** (4 · ▲4 ▼0) — Almaborban párolt kantábriai szürke tőkehal.
6. **Bab kagylóval** (3 · ▲3 ▼0) — Kagylóval párolt bab, a tenger gyümölcsei változata.
7. **Asztúriai sajtok** (3 · ▲3 ▼0) — Cabrales, Gamonéu, Afuega'l Pitu és Casín, négy DOP.
8. **Chorizo ​​almaborral** (2 · ▲3 ▼1) — Chorizo ​​natúr almaborban, chigre tapaban főzve.
9. **Égetett rizspuding** (2 · ▲3 ▼1) — Égetett cukorhéjú rizspuding, nagyon krémes.
10. **caleya pitu** (2 · ▲2 ▼0) — Lassan párolt őshonos szabadtartású csirke.
11. **Kukorica sütemények** (2 · ▲2 ▼0) — Sült kukoricalisztből készült sütemények darált hússal vagy tojással.
12. **Casadielles** (1 · ▲1 ▼0) — Dióval és ánizssal töltött sült galuska.
13. **Frixuelos** (1 · ▲1 ▼0) — Krepphez hasonló, vékonyra sült tészta, amelyet az Antroxu-ra jellemző módon cukorral vagy mézzel fogyasztanak.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.