# A valenciai közösség legjobb jellegzetes ételei

Sokkal több, mint a paella: a valenciai, castellóni és alicantei rizs, pörköltek és édességek, amelyeket a Valencia Plaza, az idealista és a valenciai konyhai kalauzok tartalmaznak.

- 16 szavazat · 13 elem
- 2026. szept. 26. · Pau Bravo Fernández
- https://even.best/hu/l/324/a-valenciai-kozosseg-legjobb-jellegzetes-etelei

## Legjobb 10

1. **Ott én pebre** (2 · ▲2 ▼0) — Albufera angolna pörkölt fokhagymával, paprikával és chilivel.
2. **fekete rizs** (2 · ▲2 ▼0) — Rizs tintahal tintával és aiolival.
3. **sima koka** (2 · ▲2 ▼0) — Hagyományos sütemény egy tálcán cukorral és fahéjjal a tetején.
4. **Jijona nugát** (2 · ▲2 ▼0) — Puha mandula és mézes nugát a Xixonától, OFJ.
5. **Fideuà de Gandia** (1 · ▲1 ▼0) — Gandíában született tészta tenger gyümölcseivel és aiolival.
6. **Horchata fartonokkal** (1 · ▲1 ▼0) — Alboraya tigrisdió ital hosszú zsemlével mártáshoz.
7. **Alicante edény** (0 · ▲1 ▼1) — Hüvelyes pörkölt zöldségekkel és hússal, Alicante hegyeiből.
8. **Arrò egy zenekar** (0 · ▲0 ▼0) — Halfüstben főtt rizs aiolival tálalva; a halászok közül.
9. **Arròs fesolokkal és szundikkal** (0 · ▲0 ▼0) — Leveses téli rizs babbal, fehérrépával és sertéshússal, Valenciára jellemző.
10. **Valenciai paella** (-1 · ▲0 ▼1) — Csirke, nyúl, garrofó és zöldbab fatüzelésű paellában; a kert eredetije.
11. **Sült rizs** (-1 · ▲0 ▼1) — Rizs agyagedényben csicseriborsóval, tarjával, vérkolbásszal, paradicsommal és burgonyával, a pörköltet kihasználva.
12. **Kérges rizs** (-1 · ▲0 ▼1) — Elchére jellemző sült rizs tojáshéjjal.
13. **Esgarraet** (-1 · ▲0 ▼1) — Morzsolt tőkehal pirított pirospaprikával, fokhagymával és olajjal.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.