# A legjobb észak-macedón ételek

Tavče gravče, ajvar, ohridi pisztráng, šopska saláta és selsko meso: Észak-Macedónia balkáni és oszmán ízei.

- 397 szavazat · 19 elem
- 2021. dec. 24. · Ankit Desai
- https://even.best/hu/l/3546/a-legjobb-eszak-macedon-etelek

## Legjobb 19

1. **Ajvar** (29 · ▲30 ▼1) — Sült pirospaprika kenhető, enyhe vagy csípős.
2. **Tavče gravče** (25 · ▲29 ▼4) — Agyagedényben sült bab, a nemzeti étel.
3. **Ohridi pisztráng** (24 · ▲26 ▼2) — Az Ohridi-tó endemikus pisztrángja.
4. **Pastrmajlija** (18 · ▲20 ▼2) — Ovális kenyérpite pácolt hússal.
5. **Polneti piperki** (17 · ▲20 ▼3) — Rizzsel töltött paprika vagy rizzsel és hússal.
6. **Malidžano** (16 · ▲19 ▼3) — Padlizsán kenhető.
7. **Flia** (14 · ▲17 ▼3) — Réteges palacsinta pite a Tetovo régióból.
8. **Sarma** (14 · ▲16 ▼2) — Hússal és rizzsel töltött káposzta vagy szőlőlevél.
9. **Mekici** (14 · ▲14 ▼0) — Sült tésztadarabok.
10. **Šopska saláta** (13 · ▲17 ▼4) — Paradicsom, uborka, bors és reszelt fehér sajt.
11. **Selsko meso** (12 · ▲17 ▼5) — Marha-, sertés- és bárányhús gombával, borral és sajttal egy agyagedényben.
12. **Pleskavica** (12 · ▲16 ▼4) — Grillezett húspogácsa.
13. **Kebapchinja** (12 · ▲15 ▼3) — Grillezett darált hústekercs.
14. **Turli tava** (11 · ▲18 ▼7) — Sült hús és zöldség rakott.
15. **Zelnik** (11 · ▲13 ▼2) — Réteges pite póréhagymával, káposztával vagy sajttal.
16. **Pindžur** (10 · ▲15 ▼5) — Fűszeres sült zöldségíz.
17. **Burek** (7 · ▲9 ▼2) — Pelyhes tészta hússal vagy sajttal.
18. **Šarplaninski kaškaval** (6 · ▲10 ▼4) — Kemény juhsajt a Šar-hegységből.
19. **Kompir mandža** (2 · ▲11 ▼9) — Burgonya- és húspörkölt.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.