# A kolumbiai Karib-térség legjobb tengerparti ételei

Tojás arepa, sancocho, carimañolas, rizs kókuszos és atollabuey szérummal: tengerparti konyha, őslakos, afrikai, spanyol és arab örökséggel.

- 58 szavazat · 19 elem
- 2019. márc. 5. · veggie.canalla
- https://even.best/hu/l/3607/a-kolumbiai-karib-terseg-legjobb-tengerparti-etelei

## Legjobb 19

1. **tengerparti sancocho** (7 · ▲7 ▼0) — Pacal, borda, hal, csirke vagy kecske.
2. **Patacones** (5 · ▲5 ▼0) — Zöld banán zúzott és sült.
3. **Kókuszos rizs** (4 · ▲4 ▼0) — Kókusztejben főtt rizs a hal mellé.
4. **tojás arepa** (3 · ▲5 ▼2) — A tojással töltött sült arepa, a leghíresebb a Karib-térségben.
5. **Mullet rizs** (3 · ▲3 ▼0) — Rizs sós márnával Barranquilla-ból.
6. **parti sajt** (2 · ▲3 ▼1) — Sós fehér sajt a karibi térségből.
7. **Tenger gyümölcsei rakott** (2 · ▲3 ▼1) — Tejszínes tengeri pörkölt.
8. **Metélt rizs** (2 · ▲2 ▼0) — Arab rizs pirított tésztával.
9. **Boronia** (2 · ▲2 ▼0) — Padlizsán és érett banán püré.
10. **Manióka és kukorica zsemle** (1 · ▲3 ▼2) — Levélbe csomagolt tészták savóval és parti sajttal.
11. **Quibbe** (1 · ▲1 ▼0) — Arab örökség: búza és hús krokett.
12. **Soledena kolbász** (1 · ▲1 ▼0) — Kis kolbászok Soledadból, Atlánticoból.
13. **Igában** (1 · ▲1 ▼0) — Édes manióka, kókuszos és sajtos torta.
14. **Diabolinok** (1 · ▲1 ▼0) — La Sabana keményítős süti.
15. **Cocadas** (0 · ▲2 ▼2) — Kókuszos édességek Palenquerasból.
16. **Carimañolas** (0 · ▲1 ▼1) — Hússal vagy sajttal töltött manióka rántott.
17. **sült mojarra** (0 · ▲1 ▼1) — Sült hal patacónnal és kókuszos rizzsel.
18. **friche** (0 · ▲0 ▼0) — Sült kecskebél, La Guajira.
19. **Atollaox szérum** (-1 · ▲1 ▼2) — Tengerparti tejföl, rokon a labneh.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.