# A legfinomabb Henan ételek és Henan snackek

Sárga folyó pontyon sült tészta, bazsarózsa agarfa, párolt tészta, csípős csípős leves, Kaifeng levesgombóc: a kínai konyha "anyaételének" nevezett Henan íze.

- 6 szavazat · 18 elem
- 2019. okt. 9. · 杨思雨
- https://even.best/hu/l/3707/a-legfinomabb-henan-etelek-es-henan-snackek

## Legjobb 18

1. **Zhengzhou birka párolt tészta** (2 · ▲2 ▼0) — Báránycsont fehér leves kézzel húzott tésztával, báránnyal és gombával.
2. **Sárga folyó ponty sült tészta** (1 · ▲1 ▼0) — Édes-savanyú Yellow River ponty sült tésztával tálalva.
3. **Leves borssal** (1 · ▲1 ▼0) — Borssal és chilivel fűszerezett sűrű leves, szejtánnal és cérnametélttel tálalva.
4. **Bianjing sült kacsa** (1 · ▲1 ▼0) — A függőkemencében sült kacsa Bianjingig vezethető vissza az Északi Song-dinasztia idején.
5. **Kaifeng leves gombóc** (0 · ▲0 ▼0) — A Kaifeng híres péksüteménye vékony héjjal, lágy töltelékkel és gazdag levessel.
6. **Sült lila ropogós sertéshús** (0 · ▲0 ▼0) — Perilla levelekkel ízesített sült sertéshas.
7. **Serpenyőben sült hering feje és farka** (0 · ▲0 ▼0) — Kaifeng hagyományos híres étele, heringfej és farok téli bambuszrügyekkel és gombákkal.
8. **Párolt birkahús zöldhagymával** (0 · ▲0 ▼0) — Zöldhagymával grillezett zsenge bárány.
9. **Nyolc darab sült** (0 · ▲0 ▼0) — Az egész csirkét nyolc részre vágjuk és megsütjük.
10. **hibiszkusz tengeri uborka** (0 · ▲0 ▼0) — A párolt tojásfehérjét és a tengeri uborkát együtt főzzük.
11. **Blast sütő palacsinta** (0 · ▲0 ▼0) — A fal mellett sült ropogós palacsinta.
12. **Párolt birka zsemle** (0 · ▲0 ▼0) — Birka töltelékkel töltött és többször sütött palacsinta.
13. **birkahúsleves** (0 · ▲0 ▼0) — Báránycsont húsleves báránnyal.
14. **Tojással töltött sütemény** (0 · ▲0 ▼0) — Öntsük a tojásos folyadékot a tortába, és süssük meg.
15. **Cai Kee párolt gombóc** (0 · ▲0 ▼0) — Zhengzhou párolt gombóc vékony bőrrel és lédús textúrával.
16. **Sült zselé** (0 · ▲0 ▼0) — Kocsonya kockákra pirítjuk, hagymát, fokhagymát és chilit adunk hozzá.
17. **Bowang pot sisak** (0 · ▲0 ▼0) — Faszén tűzön grillezett, hosszan eltartható vastag palacsinta.
18. **Bazsarózsa agarfa** (-1 · ▲0 ▼1) — Luoyang híres étele madárfészket imitáló fehér retekből készült, pünkösdi rózsával díszítve.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.