# A legjobb hagyományos dél-afrikai ételek

A Matador, Discover Africa és a Dél-afrikai ételkalauzok szerint azok az ételek, amelyek Dél-Afrika kultúráinak keverékét mutatják be, a Cape Malay bobotie-tól a durbani nyuszicsauig.

- 4 szavazat · 13 elem
- 2026. jún. 24. · joburgsaucy
- https://even.best/hu/l/395/a-legjobb-hagyomanyos-del-afrikai-etelek

## Legjobb 12

1. **Braai** (1 · ▲1 ▼0) — Dél-afrikai barbecue fa és szén felett; a gáz szentségtörés.
2. **Nyuszi csau** (1 · ▲1 ▼0) — Kivájt, curryvel töltött vekni, amelyet az 1940-es évek Durbanjában készítettek indiai munkások.
3. **Potjiekos** (1 · ▲1 ▼0) — Háromlábú öntöttvas fazékban, tűz fölött lassan főzve pároljuk.
4. **Vetkoek** (1 · ▲1 ▼0) — Darált vagy lekvárral töltött rántott kenyér.
5. **Bobotie** (0 · ▲0 ▼0) — Fűszeres darált hús szárított gyümölccsel tojáskrém alatt, Cape maláj eredetű; gyakran nemzeti ételnek nevezik.
6. **Boerewors** (0 · ▲0 ▼0) — Fűszeres marha- és sertéskolbász, minden braai sztárja.
7. **Biltong** (0 · ▲0 ▼0) — Légszárított hús ecettel, sóval és korianderrel pácolt.
8. **Pap és chakalaka** (0 · ▲0 ▼0) — Kukorica zabkása fűszeres zöldségízzel.
9. **Bredie** (0 · ▲0 ▼0) — Paradicsom- és báránypörkölt a fokról.
10. **Malva puding** (0 · ▲0 ▼0) — Ragadós barackos piskótapuding tejszínes szósszal.
11. **Koeksisters** (0 · ▲0 ▼0) — Hideg szirupba áztatott fonott sült tészta.
12. **Melktert** (0 · ▲0 ▼0) — Tejtorta fahéjjal, egy afrikáner klasszikus.
13. **Gatsby** (0 · ▲0 ▼0) — Hatalmas fokvárosi szendvics tekercs chipsekkel, hússal és szósszal.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.