# A legjobb nigériai ételek

Nigéria legkedveltebb ételei, a parti jolloftól a Hausa suyáig és a sok leveses „fecske” a nigériai konyhai kalauzok szerint.

- 1361 szavazat · 13 elem
- 2025. nov. 9. · Femi Bello
- https://even.best/hu/l/396/a-legjobb-nigeriai-etelek

## Legjobb 10

1. **Jollof rizs** (140 · ▲149 ▼9) — Paradicsomos, borsos és fűszeres alapon főtt rizs; a nemzeti étel és a Ghánával vívott „jollof háborúk” témája.
2. **Egusi leves** (123 · ▲134 ▼11) — Darált dinnyemag leves leveles zöldekkel és hússal vagy hallal, fecskével fogyasztva.
3. **Suya** (109 · ▲117 ▼8) — Hausa marhahús nyársak fűszeres földimogyoró yaji fűszerrel bevonva és grillezve, éjszaka árulják.
4. **Törött jam** (87 · ▲99 ▼12) — Főtt yam simára verve, a klasszikus fecske egusihoz vagy ogbonóhoz.
5. **Paprika leves** (79 · ▲100 ▼21) — Könnyű, tüzes húsleves kecskével, harcsával vagy csirkével és helyi fűszerekkel.
6. **Ogbono leves** (72 · ▲81 ▼9) — Rajzolj vad mangómaggal sűrített levest.
7. **Akara** (65 · ▲83 ▼18) — Rántott babfülke, gyakran paprikával fogyasztják reggelire.
8. **Moi moi** (54 · ▲73 ▼19) — Párolt babpuding paprikával, tojással vagy hallal.
9. **Efo riro** (53 · ▲71 ▼18) — Joruba spenót pörkölt paprikával, hússal és hallal.
10. **Banga leves** (43 · ▲63 ▼20) — Pálma dióleves a Niger-deltából.
11. **Puff-puff** (41 · ▲61 ▼20) — Édes sült tésztagolyók, a parti uzsonna.
12. **Rántott útifű (dodo)** (38 · ▲65 ▼27) — Édes, érett útifű sült, a jollof oldala.
13. **Ofada rizs ayamase-val** (33 · ▲53 ▼20) — Helyi csiszolatlan rizs zöldpaprikával "designer pörkölt".

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.