# A legjobb libanoni ételek

A libanoni ételek a mezze, a közös kis tányérok, valamint a szénsütők és az édességek köré épülnek. Ezek azok az ételek, amelyekhez minden libanoni ételkalauz ragaszkodik.

- 194 szavazat · 15 elem
- 2024. márc. 6. · Caitlin Kelly
- https://even.best/hu/l/397/a-legjobb-libanoni-etelek

## Legjobb 15

1. **Manaki** (20 · ▲20 ▼0) — Lapos kenyér za'atarral, akkawi sajttal vagy darált báránnyal, a libanoni reggeli.
2. **Hummusz** (16 · ▲18 ▼2) — Csicseriborsó püré tahinival, citrommal és fokhagymával, olívaolajjal meglocsolva.
3. **Tabbouleh** (16 · ▲17 ▼1) — Petrezselymes saláta egy kis bulgurral, paradicsommal, mentával és citrommal.
4. **Kibbeh** (16 · ▲17 ▼1) — Bárány és finom bulgur kagyló fűszerezett hússal és fenyőmaggal, sütve, sütve vagy nyersen (nayyeh); a leglibanonibb étel.
5. **Shish taouk** (11 · ▲12 ▼1) — Faszén felett grillezett fokhagymás-citromos csirkenyárs.
6. **Fattoush** (11 · ▲11 ▼0) — Saláta ropogós pitával, porcsinnel és szömörce öntettel.
7. **Shawarma** (10 · ▲12 ▼2) — Függőleges nyárson készült csirke vagy marhahús fokhagymás toum vékony kenyérbe csomagolva.
8. **Baba ghanoush** (9 · ▲11 ▼2) — Füstösen sült padlizsán tahinivel és citrommal.
9. **Mujaddara** (9 · ▲10 ▼1) — Lencse és rizs vagy bulgur mélyen karamellizált hagymával.
10. **Falafel** (7 · ▲8 ▼1) — Sült csicseriborsó és fava bab golyó pitában tahinival.
11. **Warak enab** (6 · ▲9 ▼3) — Rizzsel, paradicsommal és fűszernövényekkel töltött szőlőlevél.
12. **Moutabal** (6 · ▲9 ▼3) — Krémesebb padlizsánmártogatós joghurttal és tahinival.
13. **Sambousek** (3 · ▲5 ▼2) — Hússal vagy sajttal töltött sült péksütemények.
14. **Knafeh** (1 · ▲4 ▼3) — Szirupba áztatott sajtos tészta, reggelire szezámmagos zsemlében.
15. **Kafta** (-1 · ▲4 ▼5) — Darált bárány- vagy marhahús petrezselyemmel és hagymával, nyárson grillezve.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.