# A legjobb tipikus nápolyi és campaniai ételek

Nápoly és Campania konyhája a pizzán túl: az alapvető ételek a Dissapore, a Wikipédia és a nápolyi konyha kalauzai szerint.

- 14 szavazat · 14 elem
- 2025. máj. 28. · Michele De Santis
- https://even.best/hu/l/413/a-legjobb-tipikus-napolyi-es-campaniai-etelek

## Legjobb 12

1. **nápolyi pizza** (4 · ▲4 ▼0) — Margherita és marinara fakemencében főtt, UNESCO művészet.
2. **Casatiello** (2 · ▲2 ▼0) — Ízletes húsvéti sütemény pácolt húsokkal, sajtokkal és egész tojással.
3. **Polip Luciana stílusban** (2 · ▲2 ▼0) — Párolt polip paradicsommal, olajbogyóval és kapribogyóval a Santa Lucia faluból.
4. **nápolyi ragú** (1 · ▲1 ▼0) — Paradicsomszósz egész húsdarabokkal, legalább hat órán át főzve, vasárnapi ebéd.
5. **Spagetti kagylóval** (1 · ▲1 ▼0) — Kagyló, fokhagyma, olaj és petrezselyem.
6. **Tészta omlett** (1 · ▲1 ▼0) — Bucatini bésamel szósszal, hússal, borsóval és tésztában sült mozzarellával, rotisserie-ből.
7. **Sült pizza** (1 · ▲1 ▼0) — Töltött és sült pizza, a nápolyi háború utáni időszak szimbóluma.
8. **Pastiera** (1 · ▲1 ▼0) — Húsvéti torta búzával, ricottával és narancsvirággal.
9. **Tészta és burgonya provolával** (0 · ▲0 ▼0) — Tökéletes vegyes tészta burgonyával és szálas provolával.
10. **Spagetti alla Nerano** (0 · ▲0 ▼0) — Rántott cukkini és Provolone del Monaco, Sorrento partjairól.
11. **Padlizsán parmigiana** (0 · ▲0 ▼0) — Sült padlizsán paradicsommal, fior di latte-val és parmezánnal rétegezve.
12. **Böngésszen** (0 · ▲0 ▼0) — Göndör vagy omlós tészta, búzadarával és citrusos ricottával töltve.
13. **Baba** (0 · ▲0 ▼0) — A rumos kovászos desszert, amely Nápoly szimbóluma.
14. **genovai tészta** (-1 · ▲0 ▼1) — Hosszú ideig főzött fehér hagyma és hús ragú; a név ellenére nápolyi.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.