# A legjobb svájci specialitások

A svájci konyha jellegzetes ételei az ország minden részéből, a fondütől és a raclette-től az Älplermagronenig a Svájci Turisztikai és szakkalauzok szerint.

- 22 szavazat · 13 elem
- 2025. máj. 28. · Andrea Brunner
- https://even.best/hu/l/414/a-legjobb-svajci-specialitasok

## Legjobb 12

1. **Sajtos fondü** (3 · ▲3 ▼0) — Gruyère és Vacherin (moitié-moitié) fehérborral megolvasztva, kirsch, mártogatós kenyér.
2. **Hash barnák** (2 · ▲2 ▼0) — Reszelt, ropogós sült burgonya, a németajkú Svájc nemzeti étele.
3. **Älplermagronen** (2 · ▲2 ▼0) — Tészta burgonyával, sajttal, tejszínnel és sült hagymával, almaszósszal.
4. **Berni tányér** (2 · ▲2 ▼0) — Nagy tál kolbásszal, szalonnával, marhahússal, savanyú káposztával és babbal.
5. **Capuns** (2 · ▲2 ▼0) — Graubünden mángold levelek spaetzli tésztával és salsizsal töltve.
6. **Malakoff** (2 · ▲2 ▼0) — Rántott sajtgolyók a Genfi-tóból.
7. **Bázeli lisztleves** (1 · ▲1 ▼0) — Pörkölt lisztleves, amit a bázeli karneválon fogyasztanak.
8. **Papet vaudois** (1 · ▲1 ▼0) — Póréhagyma és burgonya saucisson vaudois-val, Vaudból.
9. **Zugi meggytorta** (1 · ▲1 ▼0) — Torta meggysziruppal, vajkrémmel és japonais alapokkal.
10. **Bircher müzli** (1 · ▲1 ▼0) — Zabpehely almával és dióval, Maximilian Bircher-Benner találta fel 1900 körül.
11. **Raclette** (0 · ▲1 ▼1) — Valais raclette sajt megolvadt a tűzön, és Gschwelltire kapart savanyúsággal.
12. **Zürich Geschnetzeltes** (0 · ▲1 ▼1) — Borjúcsíkok gombás tejszínmártásban, Röstivel.
13. **Graubünden árpaleves** (-1 · ▲0 ▼1) — Árpagyöngyleves zöldségekkel és graubündeni hússal.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.