# A leghíresebb hagyományos marokkói ételek

Marokkói konyha ételei, amelyek a városok történetét mesélik el, a pénteki kuszkusztól a fassiai pastilláig az Al Ain News, a Sayidaty és a marokkói konyhai kalauzok szerint.

- 9 szavazat · 12 elem
- 2025. dec. 25. · Mariam Mansour
- https://even.best/hu/l/420/a-leghiresebb-hagyomanyos-marokkoi-etelek

## Legjobb 10

1. **Kuszkusz** (1 · ▲1 ▼0) — Párolt búzadara hét zöldséggel és hússal, pénteki étel minden marokkói otthonban; 2020 óta szerepel az UNESCO Szellemi Örökség listáján.
2. **Bastilla** (1 · ▲1 ▼0) — Galambbal vagy csirkehússal, mandulával, fahéjjal és cukorral töltött Waraqa chips Fezből.
3. **Harira** (1 · ▲1 ▼0) — Paradicsom-, lencse- és csicseriborsóleves gyömbérrel és fahéjjal, datolyával és chebakiával fogyasztva a ramadánban.
4. **Tanger Marrakech** (1 · ▲1 ▼0) — Órákig főtt hús agyagedényben, hagyományos marrakeshi sütő hamujában.
5. **Grillezett** (1 · ▲1 ▼0) — Lassan sült egész bárány, esküvői és ünnepi étel.
6. **Al-Bisara** (1 · ▲1 ▼0) — Szárított bableves olívaolajjal és köménnyel, népszerű téli étel északon.
7. **Chebakia** (1 · ▲1 ▼0) — Rántott édességek mézzel és szezámmal, a harira társa a ramadánban.
8. **Gyere mentával** (1 · ▲1 ▼0) — Zöld tea mentával és cukorral, a marokkói vendégszeretet szimbóluma.
9. **A rafisa** (0 · ▲0 ▼0) — Mesmen darabok csirkével és lencsével görögszénalevessel, szülés utáni és bankett-étel.
10. **A hízó és a borz** (0 · ▲0 ▼0) — Marokkói reggeli palacsinta mézzel és vajjal.
11. **Al-Zaalouk** (0 · ▲0 ▼0) — Grillezett padlizsán saláta paradicsommal, fokhagymával és köménnyel.
12. **Tagine** (-1 · ▲0 ▼1) — Hús vagy csirke lassan főtt cserépedényben zöldségekkel és fűszerekkel, például csirke tagine masir citrommal és olajbogyóval.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.