# Castilla y León legjobb jellegzetes ételei

A kasztíliai és leonai konyha fatüzelésű kemencében sültek, pörköltek és hüvelyesek a Tourism of Castilla y León, a Wikipédia és a regionális sajtó szerint.

- 49 szavazat · 12 elem
- 2024. márc. 30. · Carla Gallego
- https://even.best/hu/l/465/castilla-y-leon-legjobb-jellegzetes-etelei

## Legjobb 10

1. **Segovia szopós malac** (9 · ▲9 ▼0) — Ropogós bőrű sült szopós malac, tányér szélével faragott.
2. **báránysült** (5 · ▲6 ▼1) — Szopós bárány churro fakemencében, vízzel és sóval; a Castilla y León-i IGP Lechazoval.
3. **kasztíliai leves (fokhagyma leves)** (3 · ▲4 ▼1) — Kenyér, fokhagyma, paprika, sonka és tojás, a kasztíliai pásztoroktól.
4. **Sült burgonya** (3 · ▲4 ▼1) — Paprikás és torreznós burgonyapüré, Ávilából.
5. **Salamancai Hornazo** (3 · ▲4 ▼1) — Karaj, chorizo, sonka és tojás empanada vízhétfőn.
6. **Főtt maragato** (3 · ▲3 ▼0) — Az Astorga pörkölt, amit visszafelé fogyasztanak: először a húst és utoljára a levest.
7. **Botillo del Bierzo** (2 · ▲3 ▼1) — Pofával és káposztával főtt bordás-farkkolbász.
8. **La Granja bab** (2 · ▲2 ▼0) — Óriás bab chorizóval és kalászsal, Segoviából.
9. **Burgosi ​​vérkolbász** (2 · ▲2 ▼0) — Rizses vérkolbász, OFJ-vel, grillezve vagy párolva.
10. **Zamoran stílusú rizs** (1 · ▲2 ▼1) — Leveses rizs füllel, lábbal és chorizóval, Zamorából.
11. **Burgos rothadt fazék** (1 · ▲2 ▼1) — Ibeas vörösbab ragu hússal és kolbásszal.
12. **Avila Steak** (1 · ▲1 ▼0) — Grillezett Avilanian marhaszelet.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.